SIREN : 813033479
BLEU OLIVE is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75007), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 124 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2020 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Ingresos | 124 484 € | 133 599 € | 99 544 € |
| Resultado neto | 8 392 € | -8 753 € | 1 608 € |
| EBITDA | 7 552 € | 11 769 € | -52 988 € |
| Margen neto | 6.7% | -6.6% | 1.6% |
En 2020, BLEU OLIVE alcanza unos ingresos de 124 k€. En el período 2016-2020, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +5.7%. Ligera caída de -7% vs 2017. Tras deducir el consumo (53 k€), el margen bruto se sitúa en 71 k€, es decir, una tasa del 57%. El EBITDA alcanza 8 k€, representando el 6.1% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-7%), el EBITDA varía en -36%, reduciendo el margen en 2.7 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 8 k€, es decir, el 6.7% de los ingresos.
124 484 €
71 186 €
7 552 €
10 577 €
8 392 €
5.7%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 139%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 40%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 34.4 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 3.5% de los ingresos.
139.331%
39.841%
3.458%
34.383
43.8%
En 2020, el ratio de endeudamiento de BLEU OLIVE (139.33) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2020, el autonomía financiera de BLEU OLIVE (39.8%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2020, el capacidad de reembolso de BLEU OLIVE (34.4 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 417.82. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 19.8x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
417.82
19.809
En 2020, el ratio de liquidez de BLEU OLIVE (417.82) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2020, el cobertura de intereses de BLEU OLIVE (19.8x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 28 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 6 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 4 días de ingresos. Notable mejora del FM durante el período (-86%), liberando tesorería.
1 546 €
0 j
28 j
6 j
4 j
Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of BLEU OLIVE is estimated at 58 468 € (range 33 018€ - 98 552€). With an EBITDA of 7 552€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BLEU OLIVE with other companies in the same sector:
Voir toutes les statistiques du secteur Restauration traditionnelle
The revenue of BLEU OLIVE in 2020 is 124 k€.
Yes, BLEU OLIVE generated a net profit of 8 k€ in 2020.
The headquarters of BLEU OLIVE is located in PARIS (75007), in the department Paris.
The tax return of BLEU OLIVE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BLEU OLIVE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.