AUX SALAISONS SAVOYARDES : revenue, balance sheet and financial ratios

AUX SALAISONS SAVOYARDES is a French company founded 26 years ago, specialized in the sector Charcuterie. Based in COGNIN (73160), this company of category ETI shows in 2024 a revenue of 4.9 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - AUX SALAISONS SAVOYARDES (SIREN 423690874)
Indicador 2024 2022 2021 2020 2019 2018 2017
Ingresos 4 876 704 € 4 393 467 € 4 752 227 € 3 401 643 € 4 257 604 € 2 976 024 € 2 842 050 €
Resultado neto 443 982 € 463 906 € 550 481 € 224 295 € 257 596 € 161 073 € 173 073 €
EBITDA 737 436 € 753 755 € 989 174 € 380 821 € 453 991 € 266 570 € 260 469 €
Margen neto 9.1% 10.6% 11.6% 6.6% 6.1% 5.4% 6.1%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, AUX SALAISONS SAVOYARDES alcanza unos ingresos de 4.9 M€. En el período 2017-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +8.0%. Vs 2022, crecimiento de +11% (4.4 M€ -> 4.9 M€). Tras deducir el consumo (2.5 M€), el margen bruto se sitúa en 2.3 M€, es decir, una tasa del 48%. El EBITDA alcanza 737 k€, representando el 15.1% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+11%), el EBITDA varía en -2%, reduciendo el margen en 2.0 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 444 k€, es decir, el 9.1% de los ingresos.

Ingresos (2024) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

4 876 704 €

Margen bruto (2024) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

2 344 224 €

EBITDA (2024) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

737 436 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

609 239 €

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

443 982 €

Margen EBITDA (2024) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

15.1%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 32%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 52%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.6 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 11.6% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

31.669%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

51.762%

Flujo de caja / Ingresos (2024) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

11.632%

Capacidad de reembolso (2024) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

0.632

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

46.9%

Evolución de indicadores de solvencia
AUX SALAISONS SAVOYARDES

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
31.67 2024
2021
2022
2024
Q1: 6.71
Méd: 31.46
Q3: 93.88
Average -10 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de endeudamiento de AUX SALAISONS SAVOYARDES (31.67) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
51.76% 2024
2021
2022
2024
Q1: 26.1%
Méd: 49.91%
Q3: 67.19%
Bueno

En 2024, el autonomía financiera de AUX SALAISONS SAVOYARDES (51.8%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
0.63 ans 2024
2021
2022
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.82 ans
Q3: 1.92 ans
Bueno -10 pts durante 3 años

En 2024, el capacidad de reembolso de AUX SALAISONS SAVOYARDES (0.6 an) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 180.51. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.8x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

180.511

Cobertura de intereses (2024) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.826

Evolución de indicadores de liquidez
AUX SALAISONS SAVOYARDES

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
180.51 2024
2021
2022
2024
Q1: 117.24
Méd: 194.35
Q3: 308.14
Average -21 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de AUX SALAISONS SAVOYARDES (180.51) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
0.83x 2024
2021
2022
2024
Q1: 0.0x
Méd: 1.28x
Q3: 6.1x
Average -35 pts durante 3 años

En 2024, el cobertura de intereses de AUX SALAISONS SAVOYARDES (0.8x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 43 días. Plazo proveedores: 60 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 23 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 67 días de ingresos. En 2017-2024, el FM aumentó en +155%.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

901 312 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

43 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

60 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

23 j

NFR en días de ingresos (2024) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

67 j

Evolución del NFR y plazos
AUX SALAISONS SAVOYARDES

Positionnement de AUX SALAISONS SAVOYARDES dans son secteur

Comparación con el sector Charcuterie

Estimación de valoración

Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of AUX SALAISONS SAVOYARDES is estimated at 2 106 018 € (range 1 151 516€ - 4 752 343€). With an EBITDA of 737 436€, the sector multiple of 3.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.26x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
108 transactions
1151k€ 2106k€ 4752k€
2 106 018 € Range: 1 151 516€ - 4 752 343€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
737 436 € × 3.6x
Estimation 2 685 727 €
1 633 118€ - 5 918 828€
Revenue Multiple 30%
4 876 704 € × 0.26x
Estimation 1 252 677 €
659 390€ - 2 128 935€
Net Income Multiple 20%
443 982 € × 4.4x
Estimation 1 936 761 €
685 700€ - 5 771 247€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare AUX SALAISONS SAVOYARDES with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about AUX SALAISONS SAVOYARDES

What is the revenue of AUX SALAISONS SAVOYARDES ?

The revenue of AUX SALAISONS SAVOYARDES in 2024 is 4.9 M€.

Is AUX SALAISONS SAVOYARDES profitable?

Yes, AUX SALAISONS SAVOYARDES generated a net profit of 444 k€ in 2024.

Where is the headquarters of AUX SALAISONS SAVOYARDES ?

The headquarters of AUX SALAISONS SAVOYARDES is located in COGNIN (73160), in the department Savoie.

Where to find the tax return of AUX SALAISONS SAVOYARDES ?

The tax return of AUX SALAISONS SAVOYARDES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does AUX SALAISONS SAVOYARDES operate?

AUX SALAISONS SAVOYARDES operates in the sector Charcuterie (NAF code 10.13B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.