SIREN : 829347277
AU SOUFFLE ROYAL is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in SAINT-ETIENNE (42000), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 108 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2018 |
|---|---|
| Ingresos | 108 500 € |
| Resultado neto | 1 121 € |
| EBITDA | -1 026 € |
| Margen neto | 1.0% |
En 2018, AU SOUFFLE ROYAL alcanza unos ingresos de 108 k€. Tras deducir el consumo (64 k€), el margen bruto se sitúa en 44 k€, es decir, una tasa del 41%. El EBITDA alcanza -1 k€, representando el -0.9% de los ingresos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto asciende a 1 k€, es decir, el 1.0% de los ingresos.
108 500 €
44 412 €
-1 026 €
1 281 €
1 121 €
-0.9%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 97%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 15%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.2 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 1.0% de los ingresos.
96.607%
15.014%
1.033%
1.221
En 2018, el ratio de endeudamiento de AU SOUFFLE ROYAL (96.61) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2018, el autonomía financiera de AU SOUFFLE ROYAL (15.0%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2018, el capacidad de reembolso de AU SOUFFLE ROYAL (1.2 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 140.19. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
140.188
0.0
En 2018, el ratio de liquidez de AU SOUFFLE ROYAL (140.19) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2018, el cobertura de intereses de AU SOUFFLE ROYAL (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 20 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 8 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-16 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-4 762 €
0 j
20 j
8 j
-16 j
Based on 1098 transactions of similar company sales in 2018, the value of AU SOUFFLE ROYAL is estimated at 48 608 € (range 31 155€ - 69 829€). The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 1098 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare AU SOUFFLE ROYAL with other companies in the same sector:
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The revenue of AU SOUFFLE ROYAL in 2018 is 108 k€.
Yes, AU SOUFFLE ROYAL generated a net profit of 1 k€ in 2018.
The headquarters of AU SOUFFLE ROYAL is located in SAINT-ETIENNE (42000), in the department Loire.
The tax return of AU SOUFFLE ROYAL is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
AU SOUFFLE ROYAL operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.