SIREN : 753715259
AU COCHON CATALAN is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in LE BARCARES (66420), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 335 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 334 733 € | 208 201 € | 308 279 € | 467 707 € | 498 402 € |
| Resultado neto | 40 446 € | -53 961 € | 10 177 € | -5 118 € | 849 € |
| EBITDA | 41 425 € | -26 038 € | 3 951 € | 16 935 € | 21 135 € |
| Margen neto | 12.1% | -25.9% | 3.3% | -1.1% | 0.2% |
En 2024, AU COCHON CATALAN alcanza unos ingresos de 335 k€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -4.9%). Vs 2023, crecimiento de +61% (208 k€ -> 335 k€). Tras deducir el consumo (113 k€), el margen bruto se sitúa en 221 k€, es decir, una tasa del 66%. El EBITDA alcanza 41 k€, representando el 12.4% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +24.9 puntos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 40 k€, es decir, el 12.1% de los ingresos.
334 733 €
221 476 €
41 425 €
34 140 €
40 446 €
12.4%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 2%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 1%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. El flujo de caja representa el 14.5% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
1.605%
1.047%
14.451%
0.0
16.9%
En 2024, el ratio de endeudamiento de AU COCHON CATALAN (1.60) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2024, el autonomía financiera de AU COCHON CATALAN (1.1%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el capacidad de reembolso de AU COCHON CATALAN (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 109.04. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 11.5x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
109.038
11.474
En 2024, el ratio de liquidez de AU COCHON CATALAN (109.04) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el cobertura de intereses de AU COCHON CATALAN (11.5x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 42 días. Excelente situación: los proveedores financian 42 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 1 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-25 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-189%), liberando tesorería.
-23 297 €
0 j
42 j
1 j
-25 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of AU COCHON CATALAN is estimated at 225 278 € (range 116 392€ - 431 474€). With an EBITDA of 41 425€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare AU COCHON CATALAN with other companies in the same sector:
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The revenue of AU COCHON CATALAN in 2024 is 335 k€.
Yes, AU COCHON CATALAN generated a net profit of 40 k€ in 2024.
The headquarters of AU COCHON CATALAN is located in LE BARCARES (66420), in the department Pyrenees-Orientales.
The tax return of AU COCHON CATALAN is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
AU COCHON CATALAN operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.