SIREN : 821818853
ALOUETTE STEAKHOUSE is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in LES HERBIERS (85500), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 2.0 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 2 025 533 € | 2 070 871 € | 1 724 717 € | N/C | N/C | N/C | 1 445 516 € | N/C |
| Resultado neto | 213 029 € | 166 624 € | 127 882 € | 165 366 € | 63 856 € | 35 616 € | 68 190 € | 41 205 € |
| EBITDA | 399 044 € | 378 013 € | 327 759 € | N/C | N/C | N/C | 278 468 € | N/C |
| Margen neto | 10.5% | 8.0% | 7.4% | N/C | N/C | N/C | 4.7% | N/C |
En 2024, ALOUETTE STEAKHOUSE alcanza unos ingresos de 2.0 M€. En el período 2018-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +5.8%. Ligera caída de -2% vs 2023. Tras deducir el consumo (568 k€), el margen bruto se sitúa en 1.5 M€, es decir, una tasa del 72%. El EBITDA alcanza 399 k€, representando el 19.7% de los ingresos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 213 k€, es decir, el 10.5% de los ingresos.
2 025 533 €
1 457 724 €
399 044 €
256 729 €
213 029 €
19.5%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 30%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 56%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.7 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 12.7% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
29.717%
56.419%
12.734%
0.668
26.9%
En 2024, el ratio de endeudamiento de ALOUETTE STEAKHOUSE (29.72) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2024, el autonomía financiera de ALOUETTE STEAKHOUSE (56.4%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2024, el capacidad de reembolso de ALOUETTE STEAKHOUSE (0.7 an) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 248.94. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.2x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.
248.937
0.197
En 2024, el ratio de liquidez de ALOUETTE STEAKHOUSE (248.94) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el cobertura de intereses de ALOUETTE STEAKHOUSE (0.2x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 8 días. Plazo proveedores: 41 días. Excelente situación: los proveedores financian 33 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 3 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 4 días de ingresos.
21 268 €
8 j
41 j
3 j
4 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of ALOUETTE STEAKHOUSE is estimated at 1 719 535 € (range 879 568€ - 3 298 453€). With an EBITDA of 399 044€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare ALOUETTE STEAKHOUSE with other companies in the same sector:
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The revenue of ALOUETTE STEAKHOUSE in 2024 is 2.0 M€.
Yes, ALOUETTE STEAKHOUSE generated a net profit of 213 k€ in 2024.
The headquarters of ALOUETTE STEAKHOUSE is located in LES HERBIERS (85500), in the department Vendee.
The tax return of ALOUETTE STEAKHOUSE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
ALOUETTE STEAKHOUSE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.