Empleados: 02 (2023.0)Categoría jurídica: SCA (commandite par actions)Tamaño: PMEFecha de creación: 1988-01-14 (38 años)Estado: ActivaSector de actividad: Autres enseignementsUbicación: PARIS (75015), Paris
ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS : revenue, balance sheet and financial ratios
ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS is a French company
founded 38 years ago,
specialized in the sector Autres enseignements.
Based in PARIS (75015),
this company of category PME
shows in 2024 a revenue of 664 k€.
Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Historique financier - ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS (SIREN 343967030)
Indicador
2024
2023
2022
Ingresos
663 505 €
51 618 €
N/C
Resultado neto
715 €
-692 €
-5 225 €
EBITDA
-228 205 €
-270 311 €
-28 €
Margen neto
0.1%
-1.3%
N/C
Ingresos y cuenta de resultados
En 2024, ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS alcanza unos ingresos de 664 k€. En el período 2023-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +1185.4%. Vs 2023, crecimiento de +1185% (52 k€ -> 664 k€). Tras deducir el consumo (332 k€), el margen bruto se sitúa en 332 k€, es decir, una tasa del 50%. El EBITDA alcanza -228 k€, representando el -34.4% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +489.3 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto asciende a 715 €, es decir, el 0.1% de los ingresos.
Ingresos (2024)
?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida
663 505 €
Margen bruto (2024)
?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas
331 996 €
EBITDA (2024)
?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable
-228 205 €
EBIT (2024)
?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones
-434 794 €
Resultado neto (2024)
?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Mostrar :
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Activo
Chargement des données...
Poste
Bruto
Amort.
Neto
%
Evolución
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Pasivo
Chargement des données...
Poste
Ejercicio
%
Evolución
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvencia y endeudamiento
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 3065%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 2%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 4.6 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 31.7% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
Ratio de endeudamiento (2024)
?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible 50-100% : Moderado > 100% : Alto
3064.954%
Autonomía financiera (2024)
?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Evolución de indicadores de solvencia ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Indicador
2022
2023
2024
Ratio de endeudamiento
1054.737
4653.505
3064.954
Autonomía financiera
8.582
1.512
1.517
Capacidad de reembolso
-12333.778
16.426
4.605
Flujo de caja / Ingresos
None%
169.484%
31.694%
Positionnement sectoriel
Ratio de endeudamiento
3064.952024
2022
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 0.56
Q3: 38.78
Vigilar
En 2024, el ratio de endeudamiento de ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS (3064.95) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
Autonomía financiera
1.52%2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0%
Méd: 17.39%
Q3: 51.77%
Average-7 pts durante 3 años
En 2024, el autonomía financiera de ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS (1.5%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
Capacidad de reembolso
4.61 ans2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.0 ans
Q3: 0.54 ans
Vigilar+73 pts durante 3 años
En 2024, el capacidad de reembolso de ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS (4.6 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.
Ratios de liquidez
El ratio de liquidez se sitúa en 76.80. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
Ratio de liquidez (2024)
?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno 1-1.5 : Correcto < 1 : Risque de liquidité
76.8
Cobertura de intereses (2024)
?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Evolución de indicadores de liquidez ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicador
2022
2023
2024
Ratio de liquidez
1400.09
86.993
76.8
Cobertura de intereses
0.0
-20.225
-34.171
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidez
76.82024
2022
2023
2024
Q1: 114.25
Méd: 223.1
Q3: 458.59
Vigilar-58 pts durante 3 años
En 2024, el ratio de liquidez de ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS (76.80) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.
Cobertura de intereses
-34.17x2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 0.29x
Vigilar
En 2024, el cobertura de intereses de ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS (-34.2x) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Baja cobertura puede indicar fragilidad ante variaciones de tipos o ingresos.
Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 186 días. Plazo proveedores: 232 días. Excelente situación: los proveedores financian 46 días del ciclo operativo. El FM es negativo (-55 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
NFR de explotación (2024)
?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada Positivo = necesidad de financiación
-101 370 €
Crédito clientes (2024)
?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno 45-60j : Medio > 60j : Largo
186 j
Crédito proveedores (2024)
?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería
232 j
Rotación de inventario (2024)
?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación
0 j
NFR en días de ingresos (2024)
?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante
-55 j
Evolución del NFR y plazos ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Indicador
2022
2023
2024
BFR d'exploitation
0 €
-52 340 €
-101 370 €
Rotación de inventario (días)
0
0
0
Crédit clients (jours)
0
122
186
Crédit fournisseurs (jours)
8829
144
232
Positionnement de ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS dans son secteur
Comparación con el sector Autres enseignements
Estimación de valoración
Based on 134 transactions of similar company sales
(all years),
the value of ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS is estimated at
143 137 €
(range 47 789€ - 282 760€).
The price/revenue ratio is 0.36x
(conservative valuation).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Estimated enterprise value2024
134 transactions
47k€143k€282k€
143 137 €Range: 47 789€ - 282 760€
NAF 5 all-time
Valuation detail by method
Ajustez les pondérations selon votre analyse
Revenue Multiple30%
663 505 €×0.36x
Estimation237 162 €
79 126€ - 463 697€
Net Income Multiple20%
715 €×2.9x
Estimation2 100 €
783€ - 11 356€
Evolución de la valoración
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
How is this estimate calculated?
This estimate is based on the analysis of 134 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
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Frequently asked questions about ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS
What is the revenue of ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS ?
The revenue of ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS in 2024 is 664 k€.
Is ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS profitable?
Yes, ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS generated a net profit of 715€ in 2024.
Where is the headquarters of ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS ?
The headquarters of ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS is located in PARIS (75015), in the department Paris.
Where to find the tax return of ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS ?
The tax return of ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
In which sector does ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS operate?
ACADEMIE CULINAIRE DE PARIS operates in the sector Autres enseignements (NAF code 85.59B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.
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