750 GRAMMES - LA TABLE : revenue, balance sheet and financial ratios

750 GRAMMES - LA TABLE is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75015), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 2.4 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - 750 GRAMMES - LA TABLE (SIREN 807558507)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos N/C 2 402 546 € 1 971 470 € 806 114 € 577 190 € 1 110 212 € 1 460 829 € 1 877 002 € 1 919 477 €
Resultado neto 102 968 € 223 022 € 353 740 € 154 588 € -35 445 € 148 659 € -436 793 € -448 663 € -114 861 €
EBITDA N/C 313 611 € 456 413 € 239 097 € 15 568 € -7 254 € -34 047 € -278 047 € 40 927 €
Margen neto N/C 9.3% 17.9% 19.2% -6.1% 13.4% -29.9% -23.9% -6.0%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, 750 GRAMMES - LA TABLE genera un resultado neto positivo de 103 k€.

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

102 968 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 7%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 71%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

6.535%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

70.968%

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

23.9%

Evolución de indicadores de solvencia
750 GRAMMES - LA TABLE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
6.54 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Bueno -27 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de endeudamiento de 750 GRAMMES - LA TABLE (6.54) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
70.97% 2024
2022
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Excelente +10 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de 750 GRAMMES - LA TABLE (71.0%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
-1.96 ans 2023
2022
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.57 ans
Q3: 3.01 ans
Excelente -31 pts durante 2 años

En 2023, el capacidad de reembolso de 750 GRAMMES - LA TABLE (-2.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 135.42. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

135.416

Evolución de indicadores de liquidez
750 GRAMMES - LA TABLE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
135.42 2024
2022
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Bueno +6 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de 750 GRAMMES - LA TABLE (135.42) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
0.84x 2023
2022
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.54x
Q3: 4.44x
Bueno -10 pts durante 2 años

En 2023, el cobertura de intereses de 750 GRAMMES - LA TABLE (0.8x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
750 GRAMMES - LA TABLE

Positionnement de 750 GRAMMES - LA TABLE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of 750 GRAMMES - LA TABLE is estimated at 716 050 € (range 357 353€ - 1 621 415€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
698 transactions
357k€ 716k€ 1621k€
716 050 € Range: 357 353€ - 1 621 415€
NAF 5 année 2024

Valuation method used

Net Income Multiple
102 968 € × 7.0x = 716 050 €
Range: 357 354€ - 1 621 416€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about 750 GRAMMES - LA TABLE

What is the revenue of 750 GRAMMES - LA TABLE ?

The revenue of 750 GRAMMES - LA TABLE in 2023 is 2.4 M€.

Is 750 GRAMMES - LA TABLE profitable?

Yes, 750 GRAMMES - LA TABLE generated a net profit of 103 k€ in 2024.

Where is the headquarters of 750 GRAMMES - LA TABLE ?

The headquarters of 750 GRAMMES - LA TABLE is located in PARIS (75015), in the department Paris.

Where to find the tax return of 750 GRAMMES - LA TABLE ?

The tax return of 750 GRAMMES - LA TABLE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does 750 GRAMMES - LA TABLE operate?

750 GRAMMES - LA TABLE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.