SIREN : 490601804
3 VALLEES RESTAURATION is a French company founded 19 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in LES ALLUES (73550), this company of category ETI shows in 2024 a revenue of 3.2 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 3 158 176 € | 2 280 730 € | 1 971 258 € | N/C | 1 058 752 € | 1 390 343 € | 1 236 943 € | 1 141 030 € | 1 128 196 € |
| Resultado neto | 34 140 € | 65 074 € | 170 409 € | -69 316 € | 29 599 € | 122 828 € | 67 068 € | 39 970 € | 49 404 € |
| EBITDA | 215 893 € | 162 810 € | 258 885 € | -56 420 € | 57 883 € | 197 909 € | 86 529 € | 51 167 € | 67 591 € |
| Margen neto | 1.1% | 2.9% | 8.6% | N/C | 2.8% | 8.8% | 5.4% | 3.5% | 4.4% |
En 2024, 3 VALLEES RESTAURATION alcanza unos ingresos de 3.2 M€. En el período 2016-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +13.7%. Vs 2023, crecimiento de +38% (2.3 M€ -> 3.2 M€). Tras deducir el consumo (692 k€), el margen bruto se sitúa en 2.5 M€, es decir, una tasa del 78%. El EBITDA alcanza 216 k€, representando el 6.8% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 34 k€, es decir, el 1.1% de los ingresos.
3 158 176 €
2 465 997 €
215 893 €
30 650 €
34 140 €
6.8%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 67%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 48%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 5.3 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 2.5% de los ingresos.
67.206%
47.564%
2.47%
5.332
44.4%
En 2024, el ratio de endeudamiento de 3 VALLEES RESTAURATION (67.21) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2024, el autonomía financiera de 3 VALLEES RESTAURATION (47.6%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el capacidad de reembolso de 3 VALLEES RESTAURATION (5.3 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 170.59. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 1.2x. La cobertura es limitada.
170.587
1.243
En 2024, el ratio de liquidez de 3 VALLEES RESTAURATION (170.59) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el cobertura de intereses de 3 VALLEES RESTAURATION (1.2x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 1 días. Plazo proveedores: 39 días. Excelente situación: los proveedores financian 38 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 18 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 54 días de ingresos. En 2016-2024, el FM aumentó en +184%.
472 305 €
1 j
39 j
18 j
54 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of 3 VALLEES RESTAURATION is estimated at 1 170 049 € (range 624 371€ - 2 048 190€). With an EBITDA of 215 893€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare 3 VALLEES RESTAURATION with other companies in the same sector:
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The revenue of 3 VALLEES RESTAURATION in 2024 is 3.2 M€.
Yes, 3 VALLEES RESTAURATION generated a net profit of 34 k€ in 2024.
The headquarters of 3 VALLEES RESTAURATION is located in LES ALLUES (73550), in the department Savoie.
The tax return of 3 VALLEES RESTAURATION is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
3 VALLEES RESTAURATION operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.