Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

TRATTORIA DU VAL : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

TRATTORIA DU VAL est une entreprise française créée il y a 5 ans, spécialisée dans le secteur Restauration de type rapide. Basée à PROVINS (77160), cette société de catégorie PME affiche en 2023 un résultat net positif de 85 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - TRATTORIA DU VAL (SIREN 885231803)
Indicateur 2023
Chiffre d'affaires N/C
Résultat net 84 796 €
EBE N/C
Marge nette N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2023, TRATTORIA DU VAL dégage un résultat net positif de 85 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés.

Résultat net (2023) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

84 796 €

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Évolution graphique

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Bilan Actif

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 78%. Le niveau d'endettement est élevé : la marge de négociation avec les banques se réduit. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 28%. L'équilibre entre fonds propres et dettes est correct.

Taux d'endettement (2023) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

77.683%

Autonomie financière (2023) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

27.748%

Ratio de vétusté (2023) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

85.7%

Évolution des indicateurs de solvabilité
TRATTORIA DU VAL

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
77.68 2023
2023
Q1: 0.0
Méd: 20.04
Q3: 134.27
Average

En 2023, le taux d'endettement de TRATTORIA DU VAL (77.68) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
27.75% 2023
2023
Q1: 0.42%
Méd: 17.62%
Q3: 44.16%
Bon

En 2023, le autonomie financière de TRATTORIA DU VAL (27.8%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 69.38. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2023) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

69.383

Évolution des indicateurs de liquidité
TRATTORIA DU VAL

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
69.38 2023
2023
Q1: 58.12
Méd: 115.45
Q3: 210.02
Average

En 2023, le ratio de liquidité de TRATTORIA DU VAL (69.38) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Positionnement de TRATTORIA DU VAL dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration de type rapide

Estimation de Valorisation

Sur la base de 689 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2023, la valeur de TRATTORIA DU VAL est estimée à 574 371 € (fourchette 261 102€ - 1 376 714€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2023
689 transactions
261k€ 574k€ 1376k€
574 371 € Fourchette: 261 102€ - 1 376 714€
NAF 5 année 2023

Valuation method used

Multiple RN
84 796 € × 6.8x = 574 371 €
Range: 261 103€ - 1 376 715€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 689 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur TRATTORIA DU VAL

Quel est le chiffre d'affaires de TRATTORIA DU VAL ?

Le chiffre d'affaires de TRATTORIA DU VAL n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).

Is TRATTORIA DU VAL est-elle rentable ?

Oui, TRATTORIA DU VAL generated a net profit of 85 k€ en 2023.

Où se situe le siège de TRATTORIA DU VAL ?

Le siège de TRATTORIA DU VAL est situé à PROVINS (77160), dans le département Seine-et-Marne.

Où trouver la liasse fiscale de TRATTORIA DU VAL ?

La liasse fiscale de TRATTORIA DU VAL est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce TRATTORIA DU VAL ?

TRATTORIA DU VAL exerce dans le secteur Restauration de type rapide (code NAF 56.10C). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.