# SUD EST RESTAURATION S E R — données financières

Source : [Numbers.Finance](https://numbers.finance/entreprise/sud-est-restauration-s-e-r-390703890) · comptes annuels déposés à l'INPI, répertoire SIRENE (INSEE).
Comptes présentés : complet. Montants en euros.

## Identité

- SIREN : 390703890
- Statut : active
- Forme juridique : Société par actions simplifiée (SAS)
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat (NAF 56.29A)
- Siège : MANZIAT (01570)
- Date de création : 1993-04-01
- Effectifs : 250 à 499 salariés

## Comptes annuels

| Indicateur | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---:|---:|---:|---:|---:|---:|
| Chiffre d'affaires | 20 064 236 € | 21 886 487 € | 23 394 153 € | 26 376 750 € | 29 916 999 € | 28 907 859 € |
| Marge brute | 11 713 289 € | 12 736 962 € | 12 748 268 € | 13 866 660 € | 16 450 466 € | 15 983 731 € |
| EBE | 538 938 € | 582 939 € | -31 601 € | 100 958 € | 727 025 € | 277 584 € |
| Résultat d'exploitation | 308 865 € | 397 417 € | -290 453 € | -87 743 € | 526 407 € | -28 115 € |
| Résultat net | 221 089 € | 274 549 € | -226 916 € | -1 908 € | 451 685 € | -110 710 € |
| Capitaux propres | 3 549 683 € | 3 824 232 € | 3 597 316 € | 3 595 408 € | 4 047 093 € | — |
| Dettes financières | 143 808 € | 275 973 € | 103 558 € | 111 723 € | 242 295 € | — |
| Trésorerie | 2 848 923 € | 3 030 180 € | 2 314 386 € | 2 378 454 € | 2 627 640 € | — |
| Total du bilan | 6 612 016 € | 6 966 555 € | 6 936 681 € | 7 075 245 € | 8 048 865 € | — |

## Ratios

| Ratio | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---:|---:|---:|---:|---:|---:|
| Marge nette | 1,1 % | 1,3 % | -1,0 % | -0,0 % | 1,5 % | -0,4 % |
| Taux d'endettement | 4,1 % | 7,2 % | 2,9 % | 3,1 % | 6,0 % | 3,8 % |
| Autonomie financière | 53,7 % | 54,9 % | 51,9 % | 50,8 % | 50,3 % | 46,1 % |
| Ratio de liquidité | 2,2 | 2,3 | 2,0 | 2,0 | 2,1 | 1,8 |
| BFR (jours de CA) | 30,7 j | 27,3 j | 35,5 j | 34,6 j | 33,5 j | 40,9 j |

## Liens

- Fiche complète (graphiques, positionnement sectoriel, valorisation) : https://numbers.finance/entreprise/sud-est-restauration-s-e-r-390703890
- Données au format CSV : https://numbers.finance/export/390703890.csv
- Fiche officielle : https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/entreprise/390703890

Pour citer : « SUD EST RESTAURATION S E R, comptes annuels — Numbers.Finance, https://numbers.finance/entreprise/sud-est-restauration-s-e-r-390703890 ».