SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION est une entreprise française créée il y a 47 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à DIJON (21000), cette société de catégorie PME affiche en 2017 un chiffre d'affaires de 2.3 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION (SIREN 315312975)
Indicateur 2024 2023 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C N/C 2 301 939 € 2 293 964 €
Résultat net 496 456 € 555 962 € -43 412 € 246 364 €
EBE N/C N/C -28 730 € 133 203 €
Marge nette N/C N/C -1.9% 10.7%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION dégage un résultat net positif de 496 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés. Évolution sur 2016-2024 : 246 k€ -> 496 k€.

Résultat net (2024) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

496 456 €

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Afficher :

Bilan Actif

Chargement des données...

Bilan Passif

Chargement des données...

Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 2%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 63%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

2.291%

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

63.241%

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

11.7%

Évolution des indicateurs de solvabilité
SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
2.29 2024
2017
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Bon

En 2024, le taux d'endettement de SOCIETE NOUVELLE DE RESTA... (2.29) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
63.24% 2024
2017
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Excellent +50 pts sur 3 ans

En 2024, le autonomie financière de SOCIETE NOUVELLE DE RESTA... (63.2%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Capacité de remboursement
0.0 ans 2017
2017
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.68 ans
Q3: 3.2 ans
Excellent

En 2017, le capacité de remboursement de SOCIETE NOUVELLE DE RESTA... (0.0 an) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une capacité courte reflète une dette maîtrisée et une bonne génération de trésorerie.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 290.03. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

290.033

Évolution des indicateurs de liquidité
SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
290.03 2024
2017
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Excellent +35 pts sur 3 ans

En 2024, le ratio de liquidité de SOCIETE NOUVELLE DE RESTA... (290.03) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Couverture des intérêts
0.0x 2017
2017
Q1: 0.0x
Méd: 1.39x
Q3: 7.37x
Average

En 2017, le couverture des intérêts de SOCIETE NOUVELLE DE RESTA... (0.0x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2024) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2024) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2024) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2024) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION

Positionnement de SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

Estimation de Valorisation

Sur la base de 698 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2024, la valeur de SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION est estimée à 3 452 406 € (fourchette 1 722 965€ - 7 817 589€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2024
698 transactions
1722k€ 3452k€ 7817k€
3 452 406 € Fourchette: 1 722 965€ - 7 817 589€
NAF 5 année 2024

Valuation method used

Multiple RN
496 456 € × 7.0x = 3 452 406 €
Range: 1 722 966€ - 7 817 589€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 698 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

Entreprises similaires (Restauration traditionnelle)

Comparez SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

Voir toutes les statistiques du secteur Restauration traditionnelle

Questions fréquentes sur SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION

Quel est le chiffre d'affaires de SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION ?

Le chiffre d'affaires de SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION en 2017 est de 2.3 M€.

Is SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION est-elle rentable ?

Oui, SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION generated a net profit of 496 k€ en 2024.

Où se situe le siège de SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION ?

Le siège de SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION est situé à DIJON (21000), dans le département Cote-d'Or.

Où trouver la liasse fiscale de SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION ?

La liasse fiscale de SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION ?

SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.