Effectifs: 02 (2023.0)Catégorie juridique: Société à responsabilité limitée (sans autre indication)Taille: PMEDate de création: 1995-01-06 (31 ans)Statut: ActiveSecteur d'activité: Restauration traditionnelleLocalisation: NICE (06200), Alpes-Maritimes
SOC EXPLOITATION LA PICCADA : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
SOC EXPLOITATION LA PICCADA est une entreprise française
créée il y a 31 ans,
spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle.
Basée à NICE (06200),
cette société de catégorie PME
affiche en 2019 un chiffre d'affaires de 296 k€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Historique financier - SOC EXPLOITATION LA PICCADA (SIREN 399751726)
Indicateur
2019
2018
2017
2016
2015
Chiffre d'affaires
295 556 €
290 040 €
288 560 €
202 461 €
185 281 €
Résultat net
4 324 €
17 518 €
35 631 €
5 689 €
-11 330 €
EBE
3 763 €
23 167 €
51 840 €
-13 532 €
-15 667 €
Marge nette
1.5%
6.0%
12.3%
2.8%
-6.1%
Chiffre d'affaires et compte de résultat
En 2019, SOC EXPLOITATION LA PICCADA réalise un chiffre d'affaires de 296 k€. Sur la période 2015-2019, l'entreprise affiche une croissance soutenue avec un TCAM (taux de croissance annuel moyen) de +12.4%. Vs 2018 : +2%. Après déduction des consommations (95 k€), la marge brute s'établit à 200 k€, soit un taux de 68%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 4 k€, représentant 1.3% du CA. Attention effet ciseau négatif : malgré l'évolution du CA (+2%), l'EBE varie de -84%, réduisant la marge de 6.7 pts. Cela traduit une hausse des charges plus rapide que celle du CA. La marge opérationnelle reste fragile, nécessitant une vigilance sur les coûts. In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 4 k€, soit 1.5% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2019)
?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue
295 556 €
Marge brute (2019)
?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés
200 343 €
EBE (2019)
?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable
3 763 €
EBIT (2019)
?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises
2 591 €
Résultat net (2019)
?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices
4 324 €
Marge EBE (2019)
?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Afficher :
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Bilan Actif
Chargement des données...
Poste
Brut
Amort.
Net
%
Évolution
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Poste
Exercice
%
Évolution
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 68%. L'endettement reste maîtrisé : l'entreprise conserve sa capacité à lever de nouvelles dettes si nécessaire. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 43%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.
Taux d'endettement (2019)
?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible 50-100% : Modéré > 100% : Élevé
68.378%
Autonomie financière (2019)
?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Évolution des indicateurs de solvabilité SOC EXPLOITATION LA PICCADA
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2015
2016
2017
2018
2019
Taux d'endettement
648.219
183.686
113.068
83.014
68.378
Autonomie financière
9.983
27.76
36.751
41.667
42.725
Capacité de remboursement
-6.404
-9.736
3.557
5.468
-26.397
CAF sur CA
-13.821%
-8.503%
12.912%
6.474%
-1.009%
Positionnement sectoriel
Taux d'endettement
68.382019
2017
2018
2019
Q1: 0.59
Méd: 37.02
Q3: 162.42
Average-6 pts sur 3 ans
En 2019, le taux d'endettement de SOC EXPLOITATION LA PICCADA (68.38) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Autonomie financière
42.73%2019
2017
2018
2019
Q1: 8.63%
Méd: 33.57%
Q3: 59.59%
Bon
En 2019, le autonomie financière de SOC EXPLOITATION LA PICCADA (42.7%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.
Capacité de remboursement
-26.4 ans2019
2017
2018
2019
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.49 ans
Q3: 3.0 ans
Excellent-50 pts sur 3 ans
En 2019, le capacité de remboursement de SOC EXPLOITATION LA PICCADA (-26.4 an) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une capacité courte reflète une dette maîtrisée et une bonne génération de trésorerie.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 6.38. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois. Le ratio de couverture des intérêts (= EBIT / Charges financières) est de 128.1x. Le résultat d'exploitation couvre très largement les charges d'intérêts : grande marge de sécurité.
Ratio de liquidité (2019)
?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon 1-1.5 : Correct < 1 : Risque de liquidité
6.378
Couverture des intérêts (2019)
?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Évolution des indicateurs de liquidité SOC EXPLOITATION LA PICCADA
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicateur
2015
2016
2017
2018
2019
Ratio de liquidité
20.971
37.573
27.973
16.481
6.378
Couverture des intérêts
-50.367
-26.936
8.748
14.711
128.063
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidité
6.382019
2017
2018
2019
Q1: 47.44
Méd: 99.7
Q3: 189.09
Average
En 2019, le ratio de liquidité de SOC EXPLOITATION LA PICCADA (6.38) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Couverture des intérêts
128.06x2019
2017
2018
2019
Q1: 0.0x
Méd: 0.79x
Q3: 5.37x
Excellent
En 2019, le couverture des intérêts de SOC EXPLOITATION LA PICCADA (128.1x) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une couverture élevée signifie que les charges financières pèsent peu sur la rentabilité.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 2 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 51 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 49 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 1 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Le BFR est négatif (-75 jours) : l'exploitation génère structurellement de la trésorerie. Amélioration notable du BFR sur la période (-84%), libérant de la trésorerie.
BFR d'Exploitation (2019)
?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée Positif = besoin à financer
-61 685 €
Crédit Clients (2019)
?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon 45-60j : Moyen > 60j : Long
2 j
Crédit Fournisseurs (2019)
?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie
51 j
Rotation des stocks (2019)
?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide
1 j
BFR en jours de CA (2019)
?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR
-75 j
Évolution du BFR et des délais SOC EXPLOITATION LA PICCADA
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2015
2016
2017
2018
2019
BFR d'exploitation
-33 443 €
-28 312 €
-40 303 €
-51 070 €
-61 685 €
Rotation des stocks (jours)
2
3
0
1
1
Crédit clients (jours)
0
9
4
3
2
Crédit fournisseurs (jours)
56
43
38
32
51
Positionnement de SOC EXPLOITATION LA PICCADA dans son secteur
Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle
Estimation de Valorisation
Sur la base de 1033 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
en 2019,
la valeur de SOC EXPLOITATION LA PICCADA est estimée à
81 335 €
(fourchette 51 662€ - 119 230€).
Avec un EBE de 3 763€, le multiple sectoriel de 6.8x est appliqué.
Le ratio prix/CA s'établit à 0.68x
(dans la norme du secteur).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Valeur d'entreprise estimée2019
1033 transactions
51k€81k€119k€
81 335 €Fourchette: 51 662€ - 119 230€
NAF 5 année 2019
Détail par méthode de valorisation
Ajustez les pondérations selon votre analyse
Multiple EBE50%
3 763 €×6.8x
Estimation25 465 €
15 568€ - 43 006€
Multiple CA30%
295 556 €×0.68x
Estimation201 812 €
132 417€ - 274 556€
Multiple RN20%
4 324 €×9.3x
Estimation40 300 €
20 763€ - 76 803€
Évolution de la Valorisation
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 1033 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
Questions fréquentes sur SOC EXPLOITATION LA PICCADA
Quel est le chiffre d'affaires de SOC EXPLOITATION LA PICCADA ?
Le chiffre d'affaires de SOC EXPLOITATION LA PICCADA en 2019 est de 296 k€.
Is SOC EXPLOITATION LA PICCADA est-elle rentable ?
Oui, SOC EXPLOITATION LA PICCADA generated a net profit of 4 k€ en 2019.
Où se situe le siège de SOC EXPLOITATION LA PICCADA ?
Le siège de SOC EXPLOITATION LA PICCADA est situé à NICE (06200), dans le département Alpes-Maritimes.
Où trouver la liasse fiscale de SOC EXPLOITATION LA PICCADA ?
La liasse fiscale de SOC EXPLOITATION LA PICCADA est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce SOC EXPLOITATION LA PICCADA ?
SOC EXPLOITATION LA PICCADA exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.
Évolution du poste
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