Effectifs: 02 (2023.0)Catégorie juridique: Société à responsabilité limitée (sans autre indication)Taille: PMEDate de création: 1994-03-08 (32 ans)Statut: ActiveSecteur d'activité: Restauration traditionnelleLocalisation: CHANTILLY (60500), Oise
SARL TERROIRS ET CHATEAUX : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
SARL TERROIRS ET CHATEAUX est une entreprise française
créée il y a 32 ans,
spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle.
Basée à CHANTILLY (60500),
cette société de catégorie PME
affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 721 k€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Historique financier - SARL TERROIRS ET CHATEAUX (SIREN 394373757)
Indicateur
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
Chiffre d'affaires
720 916 €
649 933 €
749 002 €
872 830 €
463 518 €
443 980 €
649 907 €
644 701 €
656 154 €
600 609 €
Résultat net
28 517 €
13 648 €
49 987 €
141 776 €
32 542 €
42 916 €
36 429 €
16 650 €
51 483 €
42 645 €
EBE
36 413 €
15 821 €
66 278 €
176 771 €
36 984 €
50 992 €
50 419 €
24 758 €
65 236 €
52 773 €
Marge nette
4.0%
2.1%
6.7%
16.2%
7.0%
9.7%
5.6%
2.6%
7.8%
7.1%
Chiffre d'affaires et compte de résultat
En 2025, SARL TERROIRS ET CHATEAUX réalise un chiffre d'affaires de 721 k€. Le CA évolue positivement sur 10 ans (TCAM : +2.0%). Vs 2024, progression de +11% (650 k€ -> 721 k€). Après déduction des consommations (192 k€), la marge brute s'établit à 529 k€, soit un taux de 73%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 36 k€, représentant 5.1% du CA. Effet ciseau positif : la marge EBE progresse de +2.6 pts, signe d'une amélioration de l'efficacité opérationnelle. La marge opérationnelle reste fragile, nécessitant une vigilance sur les coûts. In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 29 k€, soit 4.0% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2025)
?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue
720 916 €
Marge brute (2025)
?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés
529 131 €
EBE (2025)
?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable
36 413 €
EBIT (2025)
?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises
25 943 €
Résultat net (2025)
?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices
28 517 €
Marge EBE (2025)
?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Afficher :
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Bilan Actif
Chargement des données...
Poste
Brut
Amort.
Net
%
Évolution
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Poste
Exercice
%
Évolution
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 0%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 79%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité. La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 0.0 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce délai court témoigne d'une excellente soutenabilité de la dette. La CAF représente 5.4% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Niveau correct permettant de financer partiellement la croissance.
Taux d'endettement (2025)
?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible 50-100% : Modéré > 100% : Élevé
0.132%
Autonomie financière (2025)
?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie
5.408%
Cap. Remboursement (2025)
?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent 3-5 ans : Correct > 5 ans : Attention
0.011
Évolution des indicateurs de solvabilité SARL TERROIRS ET CHATEAUX
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Taux d'endettement
15.129
1.613
1.845
0.059
0.0
0.0
0.226
0.0
0.086
0.132
Autonomie financière
82.358
89.178
88.2
87.68
94.388
93.891
78.926
86.878
83.2
79.353
Capacité de remboursement
18.62
0.043
0.104
0.002
0.0
0.0
0.006
0.0
0.013
0.011
CAF sur CA
0.184%
9.028%
3.791%
6.64%
10.197%
7.32%
15.961%
7.74%
3.388%
5.408%
Positionnement sectoriel
Taux d'endettement
0.132025
2023
2024
2025
Q1: 3.47
Méd: 26.36
Q3: 95.24
Excellent
En 2025, le taux d'endettement de SARL TERROIRS ET CHATEAUX (0.13) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio faible signifie une structure financière solide avec peu de dépendance aux créanciers.
Autonomie financière
79.35%2025
2023
2024
2025
Q1: 11.54%
Méd: 38.81%
Q3: 63.35%
Excellent
En 2025, le autonomie financière de SARL TERROIRS ET CHATEAUX (79.3%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.
Capacité de remboursement
0.01 ans2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.55 ans
Q3: 2.33 ans
Bon
En 2025, le capacité de remboursement de SARL TERROIRS ET CHATEAUX (0.0 an) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 0 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 41 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 41 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). Le BFR est négatif (-24 jours) : l'exploitation génère structurellement de la trésorerie. Amélioration notable du BFR sur la période (-244%), libérant de la trésorerie.
BFR d'Exploitation (2025)
?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée Positif = besoin à financer
-48 914 €
Crédit Clients (2025)
?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon 45-60j : Moyen > 60j : Long
0 j
Crédit Fournisseurs (2025)
?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie
41 j
Rotation des stocks (2025)
?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide
0 j
BFR en jours de CA (2025)
?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR
-24 j
Évolution du BFR et des délais SARL TERROIRS ET CHATEAUX
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
BFR d'exploitation
34 000 €
7 611 €
23 551 €
-13 505 €
33 858 €
-12 547 €
-60 190 €
-21 287 €
-28 272 €
-48 914 €
Rotation des stocks (jours)
2
1
1
2
2
0
0
0
0
0
Crédit clients (jours)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Crédit fournisseurs (jours)
11
4
6
3
1
1
30
31
43
41
Positionnement de SARL TERROIRS ET CHATEAUX dans son secteur
Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle
Estimation de Valorisation
Sur la base de 557 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
en 2025,
la valeur de SARL TERROIRS ET CHATEAUX est estimée à
247 468 €
(fourchette 144 141€ - 437 374€).
Avec un EBE de 36 413€, le multiple sectoriel de 5.3x est appliqué.
Le ratio prix/CA s'établit à 0.55x
(dans la norme du secteur).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Valeur d'entreprise estimée2025
557 transactions
144k€247k€437k€
247 468 €Fourchette: 144 141€ - 437 374€
NAF 5 année 2025
Détail par méthode de valorisation
Ajustez les pondérations selon votre analyse
Multiple EBE50%
36 413 €×5.3x
Estimation191 214 €
102 792€ - 369 986€
Multiple CA30%
720 916 €×0.55x
Estimation398 810 €
248 404€ - 598 044€
Multiple RN20%
28 517 €×5.6x
Estimation161 090 €
91 122€ - 364 842€
Évolution de la Valorisation
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 557 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
Questions fréquentes sur SARL TERROIRS ET CHATEAUX
Quel est le chiffre d'affaires de SARL TERROIRS ET CHATEAUX ?
Le chiffre d'affaires de SARL TERROIRS ET CHATEAUX en 2025 est de 721 k€.
Is SARL TERROIRS ET CHATEAUX est-elle rentable ?
Oui, SARL TERROIRS ET CHATEAUX generated a net profit of 29 k€ en 2025.
Où se situe le siège de SARL TERROIRS ET CHATEAUX ?
Le siège de SARL TERROIRS ET CHATEAUX est situé à CHANTILLY (60500), dans le département Oise.
Où trouver la liasse fiscale de SARL TERROIRS ET CHATEAUX ?
La liasse fiscale de SARL TERROIRS ET CHATEAUX est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce SARL TERROIRS ET CHATEAUX ?
SARL TERROIRS ET CHATEAUX exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.
Évolution du poste
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