RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE est une entreprise française créée il y a 21 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à WASSELONNE (67310), cette société de catégorie PME affiche en 2020 un chiffre d'affaires de 84 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE (SIREN 477854814)
Indicateur 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C 83 827 € 171 606 € 166 597 € 176 192 € 169 373 €
Résultat net 0 € 0 € 0 € 15 207 € 3 840 € -870 € 547 € -4 581 €
EBE N/C N/C N/C -39 379 € 2 900 € -4 023 € 4 100 € 1 144 €
Marge nette N/C N/C N/C 18.1% 2.2% -0.5% 0.3% -2.7%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2023, RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE enregistre une perte nette de 0 €. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 114%. Le niveau d'endettement est élevé : la marge de négociation avec les banques se réduit. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 21%. L'équilibre entre fonds propres et dettes est correct.

Taux d'endettement (2023) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

113.925%

Autonomie financière (2023) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

20.805%

Ratio de vétusté (2023) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

3.5%

Évolution des indicateurs de solvabilité
RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
113.92 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.2
Méd: 35.0
Q3: 128.41
Average +8 pts sur 3 ans

En 2023, le taux d'endettement de RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE (113.92) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
20.8% 2023
2021
2022
2023
Q1: 5.35%
Méd: 29.08%
Q3: 53.84%
Average -18 pts sur 3 ans

En 2023, le autonomie financière de RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE (20.8%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 52.50. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2023) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

52.498

Évolution des indicateurs de liquidité
RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
52.5 2023
2021
2022
2023
Q1: 66.83
Méd: 137.52
Q3: 259.63
Average -10 pts sur 3 ans

En 2023, le ratio de liquidité de RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE (52.50) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2023) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2023) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2023) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2023) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE

Positionnement de RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

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Questions fréquentes sur RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE

Quel est le chiffre d'affaires de RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE ?

Le chiffre d'affaires de RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE en 2020 est de 84 k€.

Is RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE est-elle rentable ?

Oui, RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE generated a net profit of 15 k€ en 2020.

Où se situe le siège de RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE ?

Le siège de RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE est situé à WASSELONNE (67310), dans le département Bas-Rhin.

Où trouver la liasse fiscale de RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE ?

La liasse fiscale de RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE ?

RESTAURANT L'ESCALE D'ASIE exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.