Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

RESTAURANT L ENTRECOTE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

RESTAURANT L ENTRECOTE est une entreprise française créée il y a 11 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à FLEURANCE (32500), cette société de catégorie PME affiche en 2021 un résultat net positif de 54 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - RESTAURANT L ENTRECOTE (SIREN 809943095)
Indicateur 2021 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C N/C N/C
Résultat net 54 371 € 38 425 € 26 750 € 26 120 € 18 144 €
EBE N/C N/C N/C N/C N/C
Marge nette N/C N/C N/C N/C N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2021, RESTAURANT L ENTRECOTE dégage un résultat net positif de 54 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés. Évolution sur 2017-2021 : 18 k€ -> 54 k€.

Résultat net (2021) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

54 371 €

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Évolution graphique

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Bilan Actif

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 28%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 74%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2021) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

27.877%

Autonomie financière (2021) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

74.094%

Ratio de vétusté (2021) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

11.8%

Évolution des indicateurs de solvabilité
RESTAURANT L ENTRECOTE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
27.88 2021
2019
2020
2021
Q1: 1.38
Méd: 53.42
Q3: 168.44
Bon -31 pts sur 3 ans

En 2021, le taux d'endettement de RESTAURANT L ENTRECOTE (27.88) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
74.09% 2021
2019
2020
2021
Q1: 9.07%
Méd: 32.0%
Q3: 55.27%
Excellent +18 pts sur 3 ans

En 2021, le autonomie financière de RESTAURANT L ENTRECOTE (74.1%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 713.77. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2021) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

713.772

Évolution des indicateurs de liquidité
RESTAURANT L ENTRECOTE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
713.77 2021
2019
2020
2021
Q1: 86.42
Méd: 176.93
Q3: 313.83
Excellent +50 pts sur 3 ans

En 2021, le ratio de liquidité de RESTAURANT L ENTRECOTE (713.77) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Positionnement de RESTAURANT L ENTRECOTE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

Estimation de Valorisation

Sur la base de 663 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2021, la valeur de RESTAURANT L ENTRECOTE est estimée à 386 659 € (fourchette 186 111€ - 735 138€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2021
663 transactions
186k€ 386k€ 735k€
386 659 € Fourchette: 186 111€ - 735 138€
NAF 5 année 2021

Valuation method used

Multiple RN
54 371 € × 7.1x = 386 659 €
Range: 186 112€ - 735 138€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 663 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur RESTAURANT L ENTRECOTE

Quel est le chiffre d'affaires de RESTAURANT L ENTRECOTE ?

Le chiffre d'affaires de RESTAURANT L ENTRECOTE n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).

Is RESTAURANT L ENTRECOTE est-elle rentable ?

Oui, RESTAURANT L ENTRECOTE generated a net profit of 54 k€ en 2021.

Où se situe le siège de RESTAURANT L ENTRECOTE ?

Le siège de RESTAURANT L ENTRECOTE est situé à FLEURANCE (32500), dans le département Gers.

Où trouver la liasse fiscale de RESTAURANT L ENTRECOTE ?

La liasse fiscale de RESTAURANT L ENTRECOTE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce RESTAURANT L ENTRECOTE ?

RESTAURANT L ENTRECOTE exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.