Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

PATISSERIE MAXIME : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

PATISSERIE MAXIME est une entreprise française créée il y a 32 ans, spécialisée dans le secteur Restauration de type rapide. Basée à HAGUENAU (67500), cette société de catégorie PME affiche en 2023 un résultat net positif de 60 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - PATISSERIE MAXIME (SIREN 391822061)
Indicateur 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Résultat net 60 070 € 42 044 € 16 682 € -72 551 € -1 987 € -14 084 € 36 618 € -14 133 €
EBE N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Marge nette N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2023, PATISSERIE MAXIME dégage un résultat net positif de 60 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés.

Résultat net (2023) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

60 070 €

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Évolution graphique

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Bilan Actif

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 36%. L'endettement reste maîtrisé : l'entreprise conserve sa capacité à lever de nouvelles dettes si nécessaire. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 41%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2023) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

36.478%

Autonomie financière (2023) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

41.328%

Ratio de vétusté (2023) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

32.0%

Évolution des indicateurs de solvabilité
PATISSERIE MAXIME

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
36.48 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0
Méd: 20.04
Q3: 134.27
Average -21 pts sur 3 ans

En 2023, le taux d'endettement de PATISSERIE MAXIME (36.48) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
41.33% 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.42%
Méd: 17.62%
Q3: 44.16%
Bon +30 pts sur 3 ans

En 2023, le autonomie financière de PATISSERIE MAXIME (41.3%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 57.13. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2023) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

57.126

Évolution des indicateurs de liquidité
PATISSERIE MAXIME

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
57.13 2023
2021
2022
2023
Q1: 58.12
Méd: 115.45
Q3: 210.02
Average -6 pts sur 3 ans

En 2023, le ratio de liquidité de PATISSERIE MAXIME (57.13) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Positionnement de PATISSERIE MAXIME dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration de type rapide

Estimation de Valorisation

Sur la base de 689 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2023, la valeur de PATISSERIE MAXIME est estimée à 406 888 € (fourchette 184 966€ - 975 273€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2023
689 transactions
184k€ 406k€ 975k€
406 888 € Fourchette: 184 966€ - 975 273€
NAF 5 année 2023

Valuation method used

Multiple RN
60 070 € × 6.8x = 406 888 €
Range: 184 967€ - 975 273€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 689 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur PATISSERIE MAXIME

Quel est le chiffre d'affaires de PATISSERIE MAXIME ?

Le chiffre d'affaires de PATISSERIE MAXIME n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).

Is PATISSERIE MAXIME est-elle rentable ?

Oui, PATISSERIE MAXIME generated a net profit of 60 k€ en 2023.

Où se situe le siège de PATISSERIE MAXIME ?

Le siège de PATISSERIE MAXIME est situé à HAGUENAU (67500), dans le département Bas-Rhin.

Où trouver la liasse fiscale de PATISSERIE MAXIME ?

La liasse fiscale de PATISSERIE MAXIME est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce PATISSERIE MAXIME ?

PATISSERIE MAXIME exerce dans le secteur Restauration de type rapide (code NAF 56.10C). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.