NEW YAKITORI : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

NEW YAKITORI est une entreprise française créée il y a 11 ans, spécialisée dans le secteur Restauration de type rapide. Basée à PARIS (75018), cette société de catégorie PME affiche en 2020 un chiffre d'affaires de 204 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - NEW YAKITORI (SIREN 803106772)
Indicateur 2023 2022 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires N/C N/C 204 060 € 232 140 € 227 477 € 217 653 € 208 509 € 244 367 €
Résultat net 0 € 0 € 20 277 € 11 058 € 13 992 € 17 288 € 25 107 € -15 689 €
EBE N/C N/C 5 541 € 8 171 € 8 343 € 12 705 € 16 698 € -28 073 €
Marge nette N/C N/C 9.9% 4.8% 6.2% 7.9% 12.0% -6.4%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2023, NEW YAKITORI enregistre une perte nette de 0 €. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 28%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 19%. Faible autonomie : l'entreprise dépend fortement des financements externes (banques, fournisseurs).

Taux d'endettement (2023) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

28.471%

Autonomie financière (2023) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

18.963%

Ratio de vétusté (2023) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

19.8%

Évolution des indicateurs de solvabilité
NEW YAKITORI

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
28.47 2023
2020
2022
2023
Q1: 0.0
Méd: 20.04
Q3: 134.27
Average

En 2023, le taux d'endettement de NEW YAKITORI (28.47) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
18.96% 2023
2020
2022
2023
Q1: 0.42%
Méd: 17.62%
Q3: 44.16%
Bon

En 2023, le autonomie financière de NEW YAKITORI (19.0%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Capacité de remboursement
0.0 ans 2020
2020
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.01 ans
Q3: 2.59 ans
Excellent

En 2020, le capacité de remboursement de NEW YAKITORI (0.0 an) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une capacité courte reflète une dette maîtrisée et une bonne génération de trésorerie.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 197.72. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2023) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

197.716

Évolution des indicateurs de liquidité
NEW YAKITORI

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
197.72 2023
2020
2022
2023
Q1: 58.12
Méd: 115.45
Q3: 210.02
Bon +24 pts sur 3 ans

En 2023, le ratio de liquidité de NEW YAKITORI (197.72) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Couverture des intérêts
0.0x 2020
2020
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 1.8x
Average

En 2020, le couverture des intérêts de NEW YAKITORI (0.0x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2023) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2023) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2023) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2023) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
NEW YAKITORI

Positionnement de NEW YAKITORI dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration de type rapide

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Questions fréquentes sur NEW YAKITORI

Quel est le chiffre d'affaires de NEW YAKITORI ?

Le chiffre d'affaires de NEW YAKITORI en 2020 est de 204 k€.

Is NEW YAKITORI est-elle rentable ?

Oui, NEW YAKITORI generated a net profit of 20 k€ en 2020.

Où se situe le siège de NEW YAKITORI ?

Le siège de NEW YAKITORI est situé à PARIS (75018), dans le département Paris.

Où trouver la liasse fiscale de NEW YAKITORI ?

La liasse fiscale de NEW YAKITORI est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce NEW YAKITORI ?

NEW YAKITORI exerce dans le secteur Restauration de type rapide (code NAF 56.10C). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.