MER ET TERROIR : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
MER ET TERROIR est une entreprise française
créée il y a 21 ans,
spécialisée dans le secteur Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques.
Basée à CARENTAN-LES-MARAIS (50480),
cette société de catégorie PME
affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 4.8 M€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Données mises à jour le 2026-09-19
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Synthèse
Santé financière :
Fragile
Signal structurel : exploitation déficitaire (EBE négatif).
En synthèse, MER ET TERROIR est actuellement déficitaire, ce qui pèse sur ses comptes. Sa structure financière est globalement dans la norme de son secteur.
Chiffre d'affaires et compte de résultat
En 2025, MER ET TERROIR réalise un chiffre d'affaires de 4.8 M€. Le CA évolue positivement sur 8 ans (TCAM : +0.1%). Après déduction des consommations (3.0 M€), la marge brute s'établit à 1.8 M€, soit un taux de 38%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint -172 k€, représentant -3.6% du CA. L'EBE négatif signifie que l'exploitation ne couvre pas les charges courantes : situation préoccupante. Le résultat net est déficitaire à -521 k€ (-10.8% du CA), ce qui impactera les capitaux propres.
Chiffre d'affaires (2025)
?
4 828 751 €
Marge brute (2025)
?
1 812 930 €
Résultat net (2025)
?
-520 829 €
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Bilan Actif
Chargement des données...
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 36%. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (31.3%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 58%. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (43.6%).
Taux d'endettement (2025)
?
35.72%
Autonomie financière (2025)
?
57.5%
CAF sur CA (2025)
?
-4.87%
Cap. Remboursement (2025)
?
-1.58
Ratio de vétusté (2025)
?
9.6%
| Indicateur |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2025 |
| Taux d'endettement |
25.138 |
23.422 |
85.893 |
26.67 |
3.898 |
2.009 |
13.239 |
35.72 |
| Autonomie financière |
48.904 |
43.014 |
11.732 |
53.842 |
74.136 |
68.456 |
72.542 |
57.504 |
| Capacité de remboursement |
-0.896 |
-95.023 |
-0.195 |
0.795 |
0.144 |
1.062 |
1.646 |
-1.579 |
| CAF sur CA |
-4.384% |
-0.037% |
-17.34% |
10.578% |
11.273% |
0.735% |
3.063% |
-4.869% |
Positionnement sectoriel
Q1: 9.93%
Méd: 31.33%
Q3: 86.47%
Average
+45 pts sur 3 ans
En 2025, le taux d'endettement de MER ET TERROIR (35.7%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Q1: 22.46%
Méd: 43.65%
Q3: 58.39%
Bon
-7 pts sur 3 ans
En 2025, l'autonomie financière de MER ET TERROIR (57.5%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.
Q1: 0.0 ans
Méd: 1.03 ans
Q3: 4.37 ans
Average
+12 pts sur 2 ans
En 2023, le capacité de remboursement de MER ET TERROIR (1.6 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 3.75. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 2.0).
Ratio de liquidité (2025)
?
3.75
Couverture des intérêts (2025)
?
-151.75
| Indicateur |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2025 |
| Ratio de liquidité |
1.95695 |
1.68588 |
1.0022199999999999 |
2.7157999999999998 |
2.90545 |
2.20574 |
3.91954 |
3.75226 |
| Couverture des intérêts |
-3.825 |
87.279 |
-1.415 |
-0.828 |
0.328 |
0.349 |
0.219 |
-151.749 |
Positionnement sectoriel
Q1: 1.2
Méd: 1.97
Q3: 2.98
Excellent
+23 pts sur 3 ans
En 2025, le ratio de liquidité de MER ET TERROIR (3.75) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.
Q1: 0.01x
Méd: 3.31x
Q3: 10.97x
À surveiller
-31 pts sur 3 ans
En 2025, le couverture des intérêts de MER ET TERROIR (-151.8x) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une couverture faible peut indiquer une fragilité face aux variations de taux ou de résultat.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 22 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 20 jours. L'entreprise doit financer 2 jours de décalage entre ses encaissements et décaissements. La rotation des stocks est de 33 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 74 jours de CA, soit 994 k€ à financer en permanence.
BFR d'Exploitation (2025)
?
993 902 €
Crédit Clients (2025)
?
22 j
Crédit Fournisseurs (2025)
?
20 j
Rotation des stocks (2025)
?
33 j
BFR en jours de CA (2025)
?
74 j
| Indicateur |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2025 |
| BFR d'exploitation |
1 434 718 € |
1 871 523 € |
1 413 371 € |
755 439 € |
1 034 953 € |
1 129 146 € |
1 308 308 € |
993 902 € |
| Rotation des stocks (jours) |
37 |
49 |
53 |
39 |
21 |
28 |
45 |
33 |
| Crédit clients (jours) |
24 |
19 |
21 |
18 |
32 |
20 |
35 |
22 |
| Crédit fournisseurs (jours) |
37 |
54 |
82 |
52 |
42 |
52 |
26 |
20 |
Positionnement de MER ET TERROIR dans son secteur
Estimation de Valorisation
Sur la base de 207 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
en 2025,
la valeur de MER ET TERROIR est estimée à
2 011 357 €
(fourchette 1 025 055€ - 3 210 101€).
Le ratio prix/CA s'établit à 0.42x
(valorisation conservative).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
2 011 357 €
Fourchette: 1 025 055€ - 3 210 101€
Section année 2025
Agrégé au niveau section NAF
Méthode de valorisation utilisée
Multiple CA
4 828 751 €
×
0.42x
=
2 011 357 €
Range: 1 025 056€ - 3 210 101€
Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 207 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
- Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
- Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
- Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
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Questions fréquentes sur MER ET TERROIR
Quel est le chiffre d'affaires de MER ET TERROIR ?
Le chiffre d'affaires de MER ET TERROIR en 2025 est de 4.8 M€.
MER ET TERROIR est-elle rentable ?
MER ET TERROIR recorded a net loss en 2025.
Où se situe le siège de MER ET TERROIR ?
Le siège de MER ET TERROIR est situé à CARENTAN-LES-MARAIS (50480), dans le département Manche.
Où trouver la liasse fiscale de MER ET TERROIR ?
La liasse fiscale de MER ET TERROIR est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce MER ET TERROIR ?
MER ET TERROIR exerce dans le secteur Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques (code NAF 10.20Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.