Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

LES CHALETS RESTAURANT : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

LES CHALETS RESTAURANT est une entreprise française créée il y a 11 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à GRUISSAN (11430), cette société de catégorie PME affiche en 2015 un chiffre d'affaires de 170 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - LES CHALETS RESTAURANT (SIREN 810341057)
Indicateur 2019 2018 2015
Chiffre d'affaires N/C N/C 169 983 €
Résultat net 0 € 0 € -6 755 €
EBE N/C N/C 835 €
Marge nette N/C N/C -4.0%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2019, LES CHALETS RESTAURANT enregistre une perte nette de 0 €. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 13%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 9%. Faible autonomie : l'entreprise dépend fortement des financements externes (banques, fournisseurs).

Taux d'endettement (2019) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

12.702%

Autonomie financière (2019) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

9.246%

Ratio de vétusté (2019) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

33.1%

Évolution des indicateurs de solvabilité
LES CHALETS RESTAURANT

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
12.7 2019
2015
2018
2019
Q1: 0.59
Méd: 37.02
Q3: 162.42
Bon -42 pts sur 3 ans

En 2019, le taux d'endettement de LES CHALETS RESTAURANT (12.70) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
9.25% 2019
2015
2018
2019
Q1: 8.63%
Méd: 33.57%
Q3: 59.59%
Average -49 pts sur 3 ans

En 2019, le autonomie financière de LES CHALETS RESTAURANT (9.2%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Capacité de remboursement
-98.04 ans 2015
2015
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.24 ans
Q3: 3.17 ans
Excellent

En 2015, le capacité de remboursement de LES CHALETS RESTAURANT (-98.0 an) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une capacité courte reflète une dette maîtrisée et une bonne génération de trésorerie.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 362.45. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2019) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

362.455

Évolution des indicateurs de liquidité
LES CHALETS RESTAURANT

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
362.45 2019
2015
2018
2019
Q1: 47.44
Méd: 99.7
Q3: 189.09
Excellent +33 pts sur 3 ans

En 2019, le ratio de liquidité de LES CHALETS RESTAURANT (362.45) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Couverture des intérêts
215.57x 2015
2015
Q1: 0.0x
Méd: 0.82x
Q3: 10.56x
Excellent

En 2015, le couverture des intérêts de LES CHALETS RESTAURANT (215.6x) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une couverture élevée signifie que les charges financières pèsent peu sur la rentabilité.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 0 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 121 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 121 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution).

BFR d'Exploitation (2019) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2019) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2019) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

121 j

Rotation des stocks (2019) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
LES CHALETS RESTAURANT

Positionnement de LES CHALETS RESTAURANT dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

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Questions fréquentes sur LES CHALETS RESTAURANT

Quel est le chiffre d'affaires de LES CHALETS RESTAURANT ?

Le chiffre d'affaires de LES CHALETS RESTAURANT en 2015 est de 170 k€.

Is LES CHALETS RESTAURANT est-elle rentable ?

LES CHALETS RESTAURANT recorded a net loss en 2015.

Où se situe le siège de LES CHALETS RESTAURANT ?

Le siège de LES CHALETS RESTAURANT est situé à GRUISSAN (11430), dans le département Aude.

Où trouver la liasse fiscale de LES CHALETS RESTAURANT ?

La liasse fiscale de LES CHALETS RESTAURANT est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LES CHALETS RESTAURANT ?

LES CHALETS RESTAURANT exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.