LES 6 SAVEURS : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2021 189 k€ +19 % vs 2020
EBE 2021 5 k€ -43 % vs 2020
Résultat net 2021 3 k€ +526 % vs 2020

LES 6 SAVEURS est une entreprise française créée il y a 16 ans, spécialisée dans le secteur Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion. Basée à COLMAR (68000), cette société de catégorie PME affiche en 2021 un chiffre d'affaires de 189 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2021) : chiffre d'affaires 189 k€, EBE 5 k€ (2.6 % du CA), résultat net 3 k€. Au bilan : capitaux propres 36 k€, trésorerie 150 k€.

Données mises à jour le 2026-09-19

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

À savoir sur ces données : comptes anciens

Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2021. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.

Synthèse

Santé financière : Saine

Aucun signal de fragilité majeur : rentabilité positive et structure financière équilibrée.

En synthèse, LES 6 SAVEURS conjugue une activité en croissance et une rentabilité positive. Sa structure financière est globalement dans la norme de son secteur.

Historique financier - LES 6 SAVEURS (SIREN 524855731) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014
Chiffre d'affaires 189 158 159 183 180 155 137 126
Résultat net 3 0 0 4 2 6 0 1
EBE 5 9 6 -0 2 8 3 7
Marge brute 189 158 159 183 180 155 137 126
Résultat d'exploitation 3 1 0 4 3 6 0 4
Marge nette 1,5 % 0,3 % 0,0 % 2,0 % 1,1 % 3,6 % 0,3 % 1,2 %
Capitaux propres 36 33 32 32 29 24 18 21
Dettes financières — — 0 0 2 0 0 0
Trésorerie 150 117 129 155 169 168 170 116
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2021, LES 6 SAVEURS réalise un chiffre d'affaires de 189 k€. Le CA évolue positivement sur 8 ans (TCAM : +1,2%). Vs 2020, progression de +19% (158 k€ -> 189 k€). L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 5 k€, représentant 2,6% du CA. Attention effet ciseau négatif : malgré l'évolution du CA (+19%), l'EBE varie de -43%, réduisant la marge de 2,8 pts. Cela traduit une hausse des charges plus rapide que celle du CA. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (10,5%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 3 k€, soit 1,5% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Chiffre d'affaires (2021) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

188 975 €

Marge brute (2021) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

188 975 €

EBE (2021) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

4 859 €

Résultat d'exploitation (2021) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

2 890 €

Résultat net (2021) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

2 890 €

Marge EBE (2021) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

2,6 %

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Évolution graphique

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Bilan Actif

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 20%. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (41,9%). La CAF représente 2,6% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (12,8%).

Autonomie financière (2021) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

19,6 %

CAF sur CA (2021) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

2,6 %

Ratio de vétusté (2021) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

26,2 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
LES 6 SAVEURS

Positionnement sectoriel

Autonomie financière
19,6% 2021
Q1: 11,5%
Méd: 41,9%
Q3: 72,7%
Moyen 18,4 % → 19,6 % depuis 2019

En 2021, l'autonomie financière de LES 6 SAVEURS (19,6%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 1,16. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (2,9) et mérite attention.

Ratio de liquidité (2021) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

1,16

Évolution des indicateurs de liquidité
LES 6 SAVEURS

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
1,16 2021
Q1: 1,51
Méd: 2,92
Q3: 6,45
À surveiller 1,1 → 1,2 depuis 2019

En 2021, le ratio de liquidité de LES 6 SAVEURS (1,16) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Bien que supérieur à 1, ce ratio reste en dessous de la plupart des entreprises du secteur.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 30 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 11 jours. L'entreprise doit financer 19 jours de décalage entre ses encaissements et décaissements. Le BFR est négatif (-230 jours) : l'exploitation génère structurellement de la trésorerie.

BFR d'Exploitation (2021) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

-120 781 €

Crédit Clients (2021) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

30 j

Crédit Fournisseurs (2021) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

11 j

Rotation des stocks (2021) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

BFR en jours de CA (2021) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

-230 j

Évolution du BFR et des délais
LES 6 SAVEURS

Positionnement de LES 6 SAVEURS dans son secteur

Comparaison avec le secteur Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Estimation de Valorisation

Sur la base de 61 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2021, la valeur de LES 6 SAVEURS est estimée à 39 522 € (fourchette 17 489€ - 68 656€). Avec un EBE de 4 859€, le multiple sectoriel de 3.1x est appliqué. Le ratio prix/CA s'établit à 0.54x (dans la norme du secteur). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Fiabilité moyenne : estimation à confirmer avec une analyse approfondie.

Valeur d'entreprise estimée 2021
61 tx
17k€ 39k€ 68k€
39 522 € Fourchette: 17 489€ - 68 656€
NAF 5 année 2021

Détail par méthode de valorisation

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Multiple EBE 50%
4 859 € × 3.1x
Estimation 14 870 €
8 354€ - 35 040€
Multiple CA 30%
188 975 € × 0.54x
Estimation 102 228 €
41 618€ - 159 895€
Multiple RN 20%
2 890 € × 2.5x
Estimation 7 093 €
4 135€ - 15 844€

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 61 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur LES 6 SAVEURS

Quel est le chiffre d'affaires de LES 6 SAVEURS ?

Le chiffre d'affaires de LES 6 SAVEURS en 2021 est de 189 k€.

LES 6 SAVEURS est-elle rentable ?

Oui, LES 6 SAVEURS generated a net profit of 3 k€ en 2021.

Où se situe le siège de LES 6 SAVEURS ?

Le siège de LES 6 SAVEURS est situé à COLMAR (68000), dans le département Haut-Rhin.

Où trouver la liasse fiscale de LES 6 SAVEURS ?

La liasse fiscale de LES 6 SAVEURS est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LES 6 SAVEURS ?

LES 6 SAVEURS exerce dans le secteur Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (code NAF 70.22Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.