Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

LE GOUT DU PERSIL : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

LE GOUT DU PERSIL est une entreprise française créée il y a 8 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à LIEUSAINT (77127), cette société de catégorie PME affiche en 2018 un résultat net positif de 742€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - LE GOUT DU PERSIL (SIREN 831245741)
Indicateur 2018
Chiffre d'affaires N/C
Résultat net 742 €
EBE N/C
Marge nette N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2018, LE GOUT DU PERSIL dégage un résultat net positif de 742 €. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés.

Résultat net (2018) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

742 €

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Évolution graphique

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Bilan Actif

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 4251%. Situation critique : les dettes dépassent largement les fonds propres, limitant sévèrement la capacité d'emprunt et exposant l'entreprise au risque de défaut. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 2%. Faible autonomie : l'entreprise dépend fortement des financements externes (banques, fournisseurs).

Taux d'endettement (2018) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

4250.804%

Autonomie financière (2018) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

2.068%

Ratio de vétusté (2018) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

88.8%

Évolution des indicateurs de solvabilité
LE GOUT DU PERSIL

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
4250.8 2018
2018
Q1: 0.41
Méd: 37.74
Q3: 166.92
À surveiller

En 2018, le taux d'endettement de LE GOUT DU PERSIL (4250.80) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.

Autonomie financière
2.07% 2018
2018
Q1: 8.61%
Méd: 33.05%
Q3: 59.12%
Average

En 2018, le autonomie financière de LE GOUT DU PERSIL (2.1%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 227.22. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2018) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

227.219

Évolution des indicateurs de liquidité
LE GOUT DU PERSIL

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
227.22 2018
2018
Q1: 47.03
Méd: 96.67
Q3: 181.96
Excellent

En 2018, le ratio de liquidité de LE GOUT DU PERSIL (227.22) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Positionnement de LE GOUT DU PERSIL dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

Estimation de Valorisation

Sur la base de 1098 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2018, la valeur de LE GOUT DU PERSIL est estimée à 7 020 € (fourchette 3 713€ - 11 884€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2018
1098 transactions
3k€ 7k€ 11k€
7 020 € Fourchette: 3 713€ - 11 884€
NAF 5 année 2018

Valuation method used

Multiple RN
742 € × 9.5x = 7 020 €
Range: 3 714€ - 11 885€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 1098 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur LE GOUT DU PERSIL

Quel est le chiffre d'affaires de LE GOUT DU PERSIL ?

Le chiffre d'affaires de LE GOUT DU PERSIL n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).

Is LE GOUT DU PERSIL est-elle rentable ?

Oui, LE GOUT DU PERSIL generated a net profit of 742€ en 2018.

Où se situe le siège de LE GOUT DU PERSIL ?

Le siège de LE GOUT DU PERSIL est situé à LIEUSAINT (77127), dans le département Seine-et-Marne.

Où trouver la liasse fiscale de LE GOUT DU PERSIL ?

La liasse fiscale de LE GOUT DU PERSIL est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LE GOUT DU PERSIL ?

LE GOUT DU PERSIL exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.