Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

L'AILE OU LA CUISSE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

L'AILE OU LA CUISSE est une entreprise française créée il y a 35 ans, spécialisée dans le secteur Transformation et conservation de la viande de volaille. Basée à SOURAIDE (64250), cette société de catégorie PME affiche en 2020 un chiffre d'affaires de 2.7 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - L'AILE OU LA CUISSE (SIREN 378863849)
Indicateur 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C N/C 2 700 012 € N/C N/C N/C N/C
Résultat net 334 420 € 171 073 € 151 014 € 187 343 € 97 823 € 65 056 € 55 251 € 121 163 € 24 649 €
EBE N/C N/C N/C N/C 182 486 € N/C N/C N/C N/C
Marge nette N/C N/C N/C N/C 3.6% N/C N/C N/C N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, L'AILE OU LA CUISSE dégage un résultat net positif de 334 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés. Évolution sur 2016-2024 : 25 k€ -> 334 k€.

Résultat net (2024) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

334 420 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 25%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 66%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

24.762%

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

66.347%

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

30.7%

Évolution des indicateurs de solvabilité
L'AILE OU LA CUISSE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
24.76 2024
2022
2023
2024
Q1: 2.64
Méd: 23.39
Q3: 68.7
Average

En 2024, le taux d'endettement de L'AILE OU LA CUISSE (24.76) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
66.35% 2024
2022
2023
2024
Q1: 20.81%
Méd: 46.78%
Q3: 59.92%
Excellent

En 2024, le autonomie financière de L'AILE OU LA CUISSE (66.3%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 373.09. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

373.094

Évolution des indicateurs de liquidité
L'AILE OU LA CUISSE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
373.09 2024
2022
2023
2024
Q1: 112.88
Méd: 179.72
Q3: 276.13
Excellent

En 2024, le ratio de liquidité de L'AILE OU LA CUISSE (373.09) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2024) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2024) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2024) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2024) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
L'AILE OU LA CUISSE

Positionnement de L'AILE OU LA CUISSE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Transformation et conservation de la viande de volaille

Estimation de Valorisation

Sur la base de 164 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (toutes années), la valeur de L'AILE OU LA CUISSE est estimée à 1 290 473 € (fourchette 398 148€ - 3 116 447€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2024
164 transactions
398k€ 1290k€ 3116k€
1 290 473 € Fourchette: 398 148€ - 3 116 447€
NAF 4 all-time Agrégé au niveau sous-classe NAF

Valuation method used

Multiple RN
334 420 € × 3.9x = 1 290 473 €
Range: 398 149€ - 3 116 447€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 164 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur L'AILE OU LA CUISSE

Quel est le chiffre d'affaires de L'AILE OU LA CUISSE ?

Le chiffre d'affaires de L'AILE OU LA CUISSE en 2020 est de 2.7 M€.

Is L'AILE OU LA CUISSE est-elle rentable ?

Oui, L'AILE OU LA CUISSE generated a net profit of 334 k€ en 2024.

Où se situe le siège de L'AILE OU LA CUISSE ?

Le siège de L'AILE OU LA CUISSE est situé à SOURAIDE (64250), dans le département Pyrenees-Atlantiques.

Où trouver la liasse fiscale de L'AILE OU LA CUISSE ?

La liasse fiscale de L'AILE OU LA CUISSE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce L'AILE OU LA CUISSE ?

L'AILE OU LA CUISSE exerce dans le secteur Transformation et conservation de la viande de volaille (code NAF 10.12Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.