LA FERMETTE MARBEUF : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

LA FERMETTE MARBEUF est une entreprise française créée il y a 67 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à PARIS (75008), cette société de catégorie PME affiche en 2023 un chiffre d'affaires de 7.6 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - LA FERMETTE MARBEUF (SIREN 784328643)
Indicateur 2024 2023 2022 2021 2020 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C 7 629 093 € 7 917 293 € 3 838 213 € 2 813 201 € 1 092 688 € 2 091 613 € 2 061 252 €
Résultat net 922 963 € 1 000 327 € 1 334 572 € 397 198 € -556 196 € -1 139 998 € -470 873 € -343 978 €
EBE N/C 1 537 237 € 2 145 891 € 672 568 € -311 726 € -978 406 € -402 582 € -215 264 €
Marge nette N/C 13.1% 16.9% 10.3% -19.8% -104.3% -22.5% -16.7%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, LA FERMETTE MARBEUF dégage un résultat net positif de 923 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés.

Résultat net (2024) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

922 963 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 79%. Le niveau d'endettement est élevé : la marge de négociation avec les banques se réduit. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 34%. L'équilibre entre fonds propres et dettes est correct.

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

78.871%

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

33.872%

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

30.9%

Évolution des indicateurs de solvabilité
LA FERMETTE MARBEUF

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
78.87 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Average +40 pts sur 3 ans

En 2024, le taux d'endettement de LA FERMETTE MARBEUF (78.87) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
33.87% 2024
2022
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Bon +29 pts sur 3 ans

En 2024, le autonomie financière de LA FERMETTE MARBEUF (33.9%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Capacité de remboursement
1.68 ans 2023
2022
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.57 ans
Q3: 3.01 ans
Average

En 2023, le capacité de remboursement de LA FERMETTE MARBEUF (1.7 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 142.93. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

142.925

Évolution des indicateurs de liquidité
LA FERMETTE MARBEUF

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
142.93 2024
2022
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Bon

En 2024, le ratio de liquidité de LA FERMETTE MARBEUF (142.93) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Couverture des intérêts
2.25x 2023
2022
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.54x
Q3: 4.44x
Bon

En 2023, le couverture des intérêts de LA FERMETTE MARBEUF (2.2x) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2024) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2024) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2024) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2024) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
LA FERMETTE MARBEUF

Positionnement de LA FERMETTE MARBEUF dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

Estimation de Valorisation

Sur la base de 698 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2024, la valeur de LA FERMETTE MARBEUF est estimée à 6 418 379 € (fourchette 3 203 171€ - 14 533 706€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2024
698 transactions
3203k€ 6418k€ 14533k€
6 418 379 € Fourchette: 3 203 171€ - 14 533 706€
NAF 5 année 2024

Valuation method used

Multiple RN
922 963 € × 7.0x = 6 418 380 €
Range: 3 203 171€ - 14 533 706€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 698 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur LA FERMETTE MARBEUF

Quel est le chiffre d'affaires de LA FERMETTE MARBEUF ?

Le chiffre d'affaires de LA FERMETTE MARBEUF en 2023 est de 7.6 M€.

Is LA FERMETTE MARBEUF est-elle rentable ?

Oui, LA FERMETTE MARBEUF generated a net profit of 923 k€ en 2024.

Où se situe le siège de LA FERMETTE MARBEUF ?

Le siège de LA FERMETTE MARBEUF est situé à PARIS (75008), dans le département Paris.

Où trouver la liasse fiscale de LA FERMETTE MARBEUF ?

La liasse fiscale de LA FERMETTE MARBEUF est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LA FERMETTE MARBEUF ?

LA FERMETTE MARBEUF exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.