Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

LA CANTINE DE QUENTIN : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

LA CANTINE DE QUENTIN est une entreprise française créée il y a 19 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à PARIS (75017), cette société de catégorie PME affiche en 2017 un résultat net positif de 18 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - LA CANTINE DE QUENTIN (SIREN 492195136)
Indicateur 2017
Chiffre d'affaires N/C
Résultat net 17 851 €
EBE N/C
Marge nette N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2017, LA CANTINE DE QUENTIN dégage un résultat net positif de 18 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés.

Résultat net (2017) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

17 851 €

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Évolution graphique

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Bilan Actif

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 14%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 68%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2017) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

13.984%

Autonomie financière (2017) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

68.051%

Ratio de vétusté (2017) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

27.6%

Évolution des indicateurs de solvabilité
LA CANTINE DE QUENTIN

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
13.98 2017
2017
Q1: 0.36
Méd: 41.88
Q3: 181.12
Bon

En 2017, le taux d'endettement de LA CANTINE DE QUENTIN (13.98) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
68.05% 2017
2017
Q1: 8.35%
Méd: 31.81%
Q3: 57.86%
Excellent

En 2017, le autonomie financière de LA CANTINE DE QUENTIN (68.0%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 305.69. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2017) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

305.69

Évolution des indicateurs de liquidité
LA CANTINE DE QUENTIN

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
305.69 2017
2017
Q1: 45.02
Méd: 91.13
Q3: 169.02
Excellent

En 2017, le ratio de liquidité de LA CANTINE DE QUENTIN (305.69) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Positionnement de LA CANTINE DE QUENTIN dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

Estimation de Valorisation

Sur la base de 1033 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2017, la valeur de LA CANTINE DE QUENTIN est estimée à 164 750 € (fourchette 78 416€ - 320 794€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2017
1033 transactions
78k€ 164k€ 320k€
164 750 € Fourchette: 78 416€ - 320 794€
NAF 5 année 2017

Valuation method used

Multiple RN
17 851 € × 9.2x = 164 751 €
Range: 78 416€ - 320 795€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 1033 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur LA CANTINE DE QUENTIN

Quel est le chiffre d'affaires de LA CANTINE DE QUENTIN ?

Le chiffre d'affaires de LA CANTINE DE QUENTIN n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).

Is LA CANTINE DE QUENTIN est-elle rentable ?

Oui, LA CANTINE DE QUENTIN generated a net profit of 18 k€ en 2017.

Où se situe le siège de LA CANTINE DE QUENTIN ?

Le siège de LA CANTINE DE QUENTIN est situé à PARIS (75017), dans le département Paris.

Où trouver la liasse fiscale de LA CANTINE DE QUENTIN ?

La liasse fiscale de LA CANTINE DE QUENTIN est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LA CANTINE DE QUENTIN ?

LA CANTINE DE QUENTIN exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.