# LA BRIOCHE DOREE — données financières

Source : [Numbers.Finance](https://numbers.finance/entreprise/la-brioche-doree-318906591) · comptes annuels déposés à l'INPI, répertoire SIRENE (INSEE).
Comptes présentés : complet. Montants en euros.

## Identité

- SIREN : 318906591
- Statut : active
- Forme juridique : Société par actions simplifiée (SAS)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide (NAF 56.10C)
- Siège : CESSON-SEVIGNE (35510)
- Date de création : 1980-05-01
- Effectifs : 500 à 999 salariés

## Comptes annuels

| Indicateur | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
|---|---:|---:|---:|---:|---:|---:|
| Chiffre d'affaires | 109 115 857 € | 61 395 646 € | 55 003 440 € | 74 435 910 € | 76 898 225 € | 74 964 739 € |
| Marge brute | 76 992 143 € | 43 148 942 € | 39 551 536 € | 53 963 855 € | 55 515 217 € | 53 862 331 € |
| EBE | 2 801 473 € | -10 229 444 € | -3 543 624 € | 1 426 786 € | 818 970 € | 762 413 € |
| Résultat d'exploitation | -7 206 707 € | -15 759 217 € | -10 067 877 € | 7 047 445 € | -5 000 036 € | -4 810 237 € |
| Résultat net | -13 130 032 € | -20 861 541 € | -16 464 928 € | -6 988 098 € | -14 579 566 € | -41 471 535 € |
| Capitaux propres | 74 474 716 € | 53 618 941 € | 37 159 779 € | 44 134 439 € | 29 560 158 € | -11 911 377 € |
| Dettes financières | 39 925 548 € | 53 447 324 € | 58 923 488 € | 37 059 415 € | 46 488 185 € | 53 546 298 € |
| Trésorerie | 2 892 759 € | 2 405 726 € | 2 725 622 € | 1 687 366 € | 1 974 643 € | 1 660 958 € |
| Total du bilan | 132 513 577 € | 123 482 604 € | 112 809 261 € | 99 864 503 € | 89 915 306 € | 54 208 673 € |

## Ratios

| Ratio | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
|---|---:|---:|---:|---:|---:|---:|
| Marge nette | -12,0 % | -34,0 % | -29,9 % | -9,4 % | -19,0 % | -55,3 % |
| Taux d'endettement | 53,6 % | 99,7 % | 158,6 % | 84,0 % | 157,3 % | -449,5 % |
| Autonomie financière | 56,2 % | 43,4 % | 32,9 % | 44,2 % | 32,9 % | -22,0 % |
| Ratio de liquidité | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,4 | 0,5 | 0,6 |
| BFR (jours de CA) | 10,5 j | 31,1 j | 35,6 j | 1,8 j | 8,1 j | 12,5 j |

## Liens

- Fiche complète (graphiques, positionnement sectoriel, valorisation) : https://numbers.finance/entreprise/la-brioche-doree-318906591
- Données au format CSV : https://numbers.finance/export/318906591.csv
- Fiche officielle : https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/entreprise/318906591

Pour citer : « LA BRIOCHE DOREE, comptes annuels — Numbers.Finance, https://numbers.finance/entreprise/la-brioche-doree-318906591 ».