HOSTELLERIE BERARD : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

HOSTELLERIE BERARD est une entreprise française créée il y a 25 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à LA CADIERE D'AZUR (83740), cette société de catégorie PME affiche en 2023 un chiffre d'affaires de 2.7 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - HOSTELLERIE BERARD (SIREN 432666055)
Indicateur 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C 2 730 148 € 3 220 252 € 1 940 041 € 2 022 404 € 2 917 142 € 3 197 924 € 3 131 382 € 3 191 661 €
Résultat net -733 549 € 3 984 € 102 726 € 409 035 € -216 812 € 15 419 € 24 643 € -54 005 € 81 594 €
EBE N/C -24 081 € 138 330 € 506 912 € -155 748 € 94 219 € 87 592 € 38 361 € 196 616 €
Marge nette N/C 0.1% 3.2% 21.1% -10.7% 0.5% 0.8% -1.7% 2.6%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, HOSTELLERIE BERARD enregistre une perte nette de 734 k€. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

Résultat net (2024) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-733 549 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 88%. Le niveau d'endettement est élevé : la marge de négociation avec les banques se réduit. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 40%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

88.179%

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

40.144%

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

25.3%

Évolution des indicateurs de solvabilité
HOSTELLERIE BERARD

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
88.18 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Average +25 pts sur 3 ans

En 2024, le taux d'endettement de HOSTELLERIE BERARD (88.18) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
40.14% 2024
2022
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Bon -12 pts sur 3 ans

En 2024, le autonomie financière de HOSTELLERIE BERARD (40.1%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Capacité de remboursement
2.78 ans 2023
2022
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.57 ans
Q3: 3.01 ans
Average

En 2023, le capacité de remboursement de HOSTELLERIE BERARD (2.8 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 47.68. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

47.678

Évolution des indicateurs de liquidité
HOSTELLERIE BERARD

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
47.68 2024
2022
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Average -26 pts sur 3 ans

En 2024, le ratio de liquidité de HOSTELLERIE BERARD (47.68) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Couverture des intérêts
-12.99x 2023
2022
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.54x
Q3: 4.44x
Average -42 pts sur 2 ans

En 2023, le couverture des intérêts de HOSTELLERIE BERARD (-13.0x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2024) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2024) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2024) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2024) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
HOSTELLERIE BERARD

Positionnement de HOSTELLERIE BERARD dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

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Questions fréquentes sur HOSTELLERIE BERARD

Quel est le chiffre d'affaires de HOSTELLERIE BERARD ?

Le chiffre d'affaires de HOSTELLERIE BERARD en 2023 est de 2.7 M€.

Is HOSTELLERIE BERARD est-elle rentable ?

HOSTELLERIE BERARD recorded a net loss en 2024.

Où se situe le siège de HOSTELLERIE BERARD ?

Le siège de HOSTELLERIE BERARD est situé à LA CADIERE D'AZUR (83740), dans le département Var.

Où trouver la liasse fiscale de HOSTELLERIE BERARD ?

La liasse fiscale de HOSTELLERIE BERARD est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce HOSTELLERIE BERARD ?

HOSTELLERIE BERARD exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.