# HERTZOG — données financières

Source : [Numbers.Finance](https://numbers.finance/entreprise/hertzog-326315017) · comptes annuels déposés à l'INPI, répertoire SIRENE (INSEE).
Comptes présentés : complet. Montants en euros.

## Identité

- SIREN : 326315017
- Statut : active
- Forme juridique : Société à responsabilité limitée (SARL)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAF 10.71C)
- Siège : MUNTZENHEIM (68320)
- Date de création : 1977-01-01
- Effectifs : 20 à 49 salariés

## Comptes annuels

| Indicateur | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---:|---:|---:|---:|---:|---:|
| Chiffre d'affaires | — | 1 492 381 € | 1 694 340 € | 2 100 931 € | 2 578 634 € | 3 025 648 € |
| Marge brute | — | 1 148 312 € | 1 274 257 € | 1 573 732 € | 1 916 853 € | 2 239 297 € |
| EBE | 0 € | 318 987 € | 334 579 € | 305 850 € | 147 377 € | 244 733 € |
| Résultat d'exploitation | 0 € | 309 991 € | 293 263 € | 258 022 € | 69 474 € | 121 569 € |
| Résultat net | 127 497 € | 230 122 € | 218 153 € | 188 352 € | 33 515 € | 88 102 € |
| Capitaux propres | 620 413 € | 674 665 € | 792 819 € | 781 172 € | 714 688 € | — |
| Dettes financières | 5 241 € | 146 047 € | 141 971 € | 139 609 € | 449 558 € | — |
| Trésorerie | 513 245 € | 409 219 € | 452 726 € | 677 597 € | 338 409 € | — |
| Total du bilan | 788 759 € | 1 031 314 € | 1 088 310 € | 1 678 894 € | 1 541 206 € | — |

## Ratios

| Ratio | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---:|---:|---:|---:|---:|---:|
| Marge nette | — | 15,4 % | 12,9 % | 9,0 % | 1,3 % | 2,9 % |
| Taux d'endettement | 0,8 % | 21,6 % | 17,9 % | 17,9 % | 62,9 % | 41,7 % |
| Autonomie financière | 78,7 % | 65,4 % | 72,8 % | 46,5 % | 46,4 % | 56,8 % |
| Ratio de liquidité | 3,6 | 2,3 | 3,6 | 1,0 | 1,3 | 1,8 |
| BFR (jours de CA) | — | -21,8 j | -3,0 j | -89,6 j | -7,3 j | -12,6 j |

## Liens

- Fiche complète (graphiques, positionnement sectoriel, valorisation) : https://numbers.finance/entreprise/hertzog-326315017
- Données au format CSV : https://numbers.finance/export/326315017.csv
- Fiche officielle : https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/entreprise/326315017

Pour citer : « HERTZOG, comptes annuels — Numbers.Finance, https://numbers.finance/entreprise/hertzog-326315017 ».