# GROUPE ELITE RESTAURATION — données financières

Source : [Numbers.Finance](https://numbers.finance/entreprise/groupe-elite-restauration-331108753) · comptes annuels déposés à l'INPI, répertoire SIRENE (INSEE).
Comptes présentés : complet. Montants en euros.

## Identité

- SIREN : 331108753
- Statut : active
- Forme juridique : Société par actions simplifiée (SAS)
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a. (NAF 56.29B)
- Siège : JOIGNY (89300)
- Date de création : 1984-11-13
- Effectifs : 200 à 249 salariés

## Comptes annuels

| Indicateur | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---:|---:|---:|---:|---:|---:|
| Chiffre d'affaires | 14 075 862 € | 16 076 129 € | 19 237 998 € | 23 348 084 € | 24 359 471 € | 21 385 584 € |
| Marge brute | 8 570 558 € | 9 571 570 € | 11 444 006 € | 12 859 706 € | 13 445 696 € | 12 457 619 € |
| EBE | 87 742 € | 484 939 € | 270 312 € | 589 795 € | 689 410 € | 28 204 € |
| Résultat d'exploitation | 65 509 € | 118 209 € | 214 026 € | 479 297 € | 756 438 € | -27 491 € |
| Résultat net | 57 437 € | 65 075 € | 100 898 € | 286 072 € | 159 698 € | 83 333 € |
| Capitaux propres | 3 925 463 € | 3 990 538 € | 4 091 437 € | 4 377 510 € | 4 537 208 € | — |
| Dettes financières | 3 540 916 € | 5 525 050 € | 5 477 811 € | 4 643 898 € | 3 346 299 € | — |
| Trésorerie | 45 070 € | 408 109 € | 125 804 € | 332 662 € | 227 795 € | — |
| Total du bilan | 9 953 457 € | 12 235 713 € | 14 714 967 € | 16 726 335 € | 15 849 637 € | — |

## Ratios

| Ratio | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---:|---:|---:|---:|---:|---:|
| Marge nette | 0,4 % | 0,4 % | 0,5 % | 1,2 % | 0,7 % | 0,4 % |
| Taux d'endettement | 90,2 % | 138,5 % | 133,9 % | 106,1 % | 73,8 % | 70,1 % |
| Autonomie financière | 39,4 % | 32,6 % | 27,8 % | 26,2 % | 28,6 % | 28,6 % |
| Ratio de liquidité | 1,8 | 1,6 | 1,4 | 1,3 | 1,3 | 1,2 |
| BFR (jours de CA) | 98,0 j | 96,9 j | 117,8 j | 104,2 j | 95,8 j | 96,2 j |

## Liens

- Fiche complète (graphiques, positionnement sectoriel, valorisation) : https://numbers.finance/entreprise/groupe-elite-restauration-331108753
- Données au format CSV : https://numbers.finance/export/331108753.csv
- Fiche officielle : https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/entreprise/331108753

Pour citer : « GROUPE ELITE RESTAURATION, comptes annuels — Numbers.Finance, https://numbers.finance/entreprise/groupe-elite-restauration-331108753 ».