Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS est une entreprise française créée il y a 24 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à BREVIANDES (10450), cette société de catégorie PME affiche en 2022 un résultat net positif de 17 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS (SIREN 440655033)
Indicateur 2022 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C N/C N/C
Résultat net 17 067 € 52 100 € 78 842 € 48 416 € 70 596 €
EBE N/C N/C N/C N/C N/C
Marge nette N/C N/C N/C N/C N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2022, GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS dégage un résultat net positif de 17 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés. Évolution sur 2016-2022 : 71 k€ -> 17 k€.

Résultat net (2022) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

17 067 €

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Évolution graphique

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Bilan Actif

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 327%. Situation critique : les dettes dépassent largement les fonds propres, limitant sévèrement la capacité d'emprunt et exposant l'entreprise au risque de défaut. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 18%. Faible autonomie : l'entreprise dépend fortement des financements externes (banques, fournisseurs).

Taux d'endettement (2022) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

326.888%

Autonomie financière (2022) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

18.272%

Ratio de vétusté (2022) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

11.0%

Évolution des indicateurs de solvabilité
GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
326.89 2022
2018
2019
2022
Q1: 0.42
Méd: 45.67
Q3: 157.58
Average +9 pts sur 3 ans

En 2022, le taux d'endettement de GRILL RESTAURANT LE PAN D... (326.89) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
18.27% 2022
2018
2019
2022
Q1: 7.88%
Méd: 31.38%
Q3: 55.22%
Average -15 pts sur 3 ans

En 2022, le autonomie financière de GRILL RESTAURANT LE PAN D... (18.3%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 89.42. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2022) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

89.424

Évolution des indicateurs de liquidité
GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
89.42 2022
2018
2019
2022
Q1: 69.17
Méd: 146.22
Q3: 272.06
Average

En 2022, le ratio de liquidité de GRILL RESTAURANT LE PAN D... (89.42) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Positionnement de GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

Estimation de Valorisation

Sur la base de 833 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2022, la valeur de GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS est estimée à 75 305 € (fourchette 39 157€ - 146 588€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2022
833 transactions
39k€ 75k€ 146k€
75 305 € Fourchette: 39 157€ - 146 588€
NAF 5 année 2022

Valuation method used

Multiple RN
17 067 € × 4.4x = 75 305 €
Range: 39 157€ - 146 588€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 833 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS

Quel est le chiffre d'affaires de GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS ?

Le chiffre d'affaires de GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).

Is GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS est-elle rentable ?

Oui, GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS generated a net profit of 17 k€ en 2022.

Où se situe le siège de GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS ?

Le siège de GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS est situé à BREVIANDES (10450), dans le département Aube.

Où trouver la liasse fiscale de GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS ?

La liasse fiscale de GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS ?

GRILL RESTAURANT LE PAN DE BOIS exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.