Effectifs: 12 (2023.0)Catégorie juridique: SCA (commandite par actions)Taille: PMEDate de création: 2013-05-07 (13 ans)Statut: ActiveSecteur d'activité: Restauration de type rapideLocalisation: PARIS (75008), Paris
GRAINE-BAM : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
GRAINE-BAM est une entreprise française
créée il y a 13 ans,
spécialisée dans le secteur Restauration de type rapide.
Basée à PARIS (75008),
cette société de catégorie PME
affiche en 2024 un chiffre d'affaires de 3.3 M€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
En 2024, GRAINE-BAM réalise un chiffre d'affaires de 3.3 M€. Sur la période 2015-2024, l'entreprise affiche une croissance soutenue avec un TCAM (taux de croissance annuel moyen) de +23.5%. Vs 2023 : +7%. Après déduction des consommations (971 k€), la marge brute s'établit à 2.3 M€, soit un taux de 71%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 464 k€, représentant 14.0% du CA. Attention effet ciseau négatif : malgré l'évolution du CA (+7%), l'EBE varie de -10%, réduisant la marge de 2.8 pts. Cela traduit une hausse des charges plus rapide que celle du CA. Ce niveau de marge opérationnelle est satisfaisant pour le secteur. In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 380 k€, soit 11.5% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2024)
?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue
3 300 913 €
Marge brute (2024)
?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés
2 330 159 €
EBE (2024)
?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable
463 699 €
EBIT (2024)
?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises
392 256 €
Résultat net (2024)
?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices
380 021 €
Marge EBE (2024)
?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
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Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Bilan Actif
Chargement des données...
Poste
Brut
Amort.
Net
%
Évolution
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Poste
Exercice
%
Évolution
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 141%. Le niveau d'endettement est élevé : la marge de négociation avec les banques se réduit. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 34%. L'équilibre entre fonds propres et dettes est correct. La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 1.8 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce délai court témoigne d'une excellente soutenabilité de la dette. La CAF représente 13.7% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce niveau élevé offre une forte capacité d'autofinancement.
Taux d'endettement (2024)
?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible 50-100% : Modéré > 100% : Élevé
140.898%
Autonomie financière (2024)
?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Évolution des indicateurs de solvabilité GRAINE-BAM
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
Taux d'endettement
-353.159
-322.178
740.277
746.604
595.187
875.241
-729.894
655.319
131.205
140.898
Autonomie financière
-35.643
-38.534
9.848
9.755
12.238
9.259
-12.362
9.363
37.493
33.85
Capacité de remboursement
-44.423
None
5.703
13.214
12.594
24.082
-5.198
None
1.546
1.75
CAF sur CA
-2.914%
None%
10.212%
5.425%
4.278%
7.364%
-18.226%
None%
16.022%
13.675%
Positionnement sectoriel
Taux d'endettement
140.92024
2022
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 16.12
Q3: 113.7
Average
En 2024, le taux d'endettement de GRAINE-BAM (140.90) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Autonomie financière
33.85%2024
2022
2023
2024
Q1: 0.43%
Méd: 16.82%
Q3: 42.04%
Bon+35 pts sur 3 ans
En 2024, le autonomie financière de GRAINE-BAM (33.9%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.
Capacité de remboursement
1.75 ans2024
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.04 ans
Q3: 1.89 ans
Average
En 2024, le capacité de remboursement de GRAINE-BAM (1.8 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 200.55. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois. Le ratio de couverture des intérêts (= EBIT / Charges financières) est de 2.0x. La couverture est limite : une dégradation de l'activité mettrait en péril le paiement des intérêts.
Ratio de liquidité (2024)
?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon 1-1.5 : Correct < 1 : Risque de liquidité
200.551
Couverture des intérêts (2024)
?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicateur
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
Ratio de liquidité
109.586
86.203
111.937
98.3
115.25
350.624
102.315
121.03
307.044
200.551
Couverture des intérêts
-36.693
None
5.341
10.552
14.116
-0.916
-3.007
None
1.335
1.979
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidité
200.552024
2022
2023
2024
Q1: 55.0
Méd: 110.69
Q3: 196.26
Excellent+24 pts sur 3 ans
En 2024, le ratio de liquidité de GRAINE-BAM (200.55) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.
Couverture des intérêts
1.98x2024
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 0.01x
Q3: 2.83x
Bon
En 2024, le couverture des intérêts de GRAINE-BAM (2.0x) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 2 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 22 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 20 jours. La rotation des stocks est de 9 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 28 jours de CA, soit 258 k€ à financer en permanence. Sur 2015-2024, le BFR a augmenté de +1381%, nécessitant un financement accru.
BFR d'Exploitation (2024)
?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée Positif = besoin à financer
258 428 €
Crédit Clients (2024)
?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon 45-60j : Moyen > 60j : Long
2 j
Crédit Fournisseurs (2024)
?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie
22 j
Rotation des stocks (2024)
?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide
9 j
BFR en jours de CA (2024)
?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR
28 j
Évolution du BFR et des délais GRAINE-BAM
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
BFR d'exploitation
17 452 €
0 €
40 621 €
102 316 €
121 433 €
245 358 €
124 790 €
0 €
414 123 €
258 428 €
Rotation des stocks (jours)
0
0
0
0
5
21
6
0
9
9
Crédit clients (jours)
26
0
37
30
25
0
6
0
2
2
Crédit fournisseurs (jours)
11
0
28
51
27
32
36
0
15
22
Positionnement de GRAINE-BAM dans son secteur
Comparaison avec le secteur Restauration de type rapide
Estimation de Valorisation
Sur la base de 698 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
en 2024,
la valeur de GRAINE-BAM est estimée à
2 344 316 €
(fourchette 1 208 096€ - 4 488 515€).
Avec un EBE de 463 699€, le multiple sectoriel de 5.4x est appliqué.
Le ratio prix/CA s'établit à 0.57x
(dans la norme du secteur).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Valeur d'entreprise estimée2024
698 transactions
1208k€2344k€4488k€
2 344 316 €Fourchette: 1 208 096€ - 4 488 515€
NAF 5 année 2024
Détail par méthode de valorisation
Ajustez les pondérations selon votre analyse
Multiple EBE50%
463 699 €×5.4x
Estimation2 502 968 €
1 233 030€ - 4 921 654€
Multiple CA30%
3 300 913 €×0.57x
Estimation1 880 972 €
1 092 691€ - 2 769 556€
Multiple RN20%
380 021 €×7.0x
Estimation2 642 705 €
1 318 874€ - 5 984 111€
Évolution de la Valorisation
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 698 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
Entreprises similaires (Restauration de type rapide)
Comparez GRAINE-BAM avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:
Le chiffre d'affaires de GRAINE-BAM en 2024 est de 3.3 M€.
Is GRAINE-BAM est-elle rentable ?
Oui, GRAINE-BAM generated a net profit of 380 k€ en 2024.
Où se situe le siège de GRAINE-BAM ?
Le siège de GRAINE-BAM est situé à PARIS (75008), dans le département Paris.
Où trouver la liasse fiscale de GRAINE-BAM ?
La liasse fiscale de GRAINE-BAM est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce GRAINE-BAM ?
GRAINE-BAM exerce dans le secteur Restauration de type rapide (code NAF 56.10C). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.
Évolution du poste
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