GOURMET D'ASIE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

GOURMET D'ASIE est une entreprise française créée il y a 17 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à PUILBOREAU (17138), cette société de catégorie PME affiche en 2022 un chiffre d'affaires de 2.3 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - GOURMET D'ASIE (SIREN 509357570)
Indicateur 2023 2022 2021 2020 2019 2017
Chiffre d'affaires N/C 2 258 392 € 1 524 271 € N/C N/C 2 526 595 €
Résultat net -100 698 € 131 512 € 130 867 € 60 642 € 265 611 € 198 446 €
EBE N/C 351 910 € 305 367 € N/C N/C 382 517 €
Marge nette N/C 5.8% 8.6% N/C N/C 7.9%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2023, GOURMET D'ASIE enregistre une perte nette de 101 k€. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

Résultat net (2023) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-100 698 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 28%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 57%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2023) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

28.479%

Autonomie financière (2023) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

57.424%

Évolution des indicateurs de solvabilité
GOURMET D'ASIE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
28.48 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.2
Méd: 35.0
Q3: 128.41
Bon

En 2023, le taux d'endettement de GOURMET D'ASIE (28.48) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
57.42% 2023
2021
2022
2023
Q1: 5.35%
Méd: 29.08%
Q3: 53.84%
Excellent

En 2023, le autonomie financière de GOURMET D'ASIE (57.4%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Capacité de remboursement
1.22 ans 2022
2021
2022
Q1: -0.57 ans
Méd: 0.5 ans
Q3: 3.45 ans
Average -10 pts sur 2 ans

En 2022, le capacité de remboursement de GOURMET D'ASIE (1.2 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2023) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2023) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2023) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2023) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
GOURMET D'ASIE

Positionnement de GOURMET D'ASIE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

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Questions fréquentes sur GOURMET D'ASIE

Quel est le chiffre d'affaires de GOURMET D'ASIE ?

Le chiffre d'affaires de GOURMET D'ASIE en 2022 est de 2.3 M€.

Is GOURMET D'ASIE est-elle rentable ?

GOURMET D'ASIE recorded a net loss en 2023.

Où se situe le siège de GOURMET D'ASIE ?

Le siège de GOURMET D'ASIE est situé à PUILBOREAU (17138), dans le département Charente-Maritime.

Où trouver la liasse fiscale de GOURMET D'ASIE ?

La liasse fiscale de GOURMET D'ASIE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce GOURMET D'ASIE ?

GOURMET D'ASIE exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.