Effectifs: 31 (2023.0)Catégorie juridique: SCA (commandite par actions)Taille: PMEDate de création: 1982-02-01 (44 ans)Statut: ActiveSecteur d'activité: Restauration traditionnelleLocalisation: VONNAS (01540), Ain
GEORGES BLANC SAS : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
GEORGES BLANC SAS est une entreprise française
créée il y a 44 ans,
spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle.
Basée à VONNAS (01540),
cette société de catégorie PME
affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 18.2 M€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
Historique financier - GEORGES BLANC SAS (SIREN 324190040)
Indicateur
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
Chiffre d'affaires
18 182 756 €
19 158 192 €
19 372 300 €
16 580 990 €
9 285 166 €
15 202 103 €
15 477 066 €
15 310 999 €
14 438 893 €
Résultat net
1 913 882 €
1 601 081 €
1 964 736 €
1 945 496 €
919 134 €
903 790 €
1 161 337 €
1 028 384 €
952 784 €
EBE
1 534 857 €
2 334 329 €
2 931 640 €
3 219 804 €
1 491 808 €
1 842 768 €
2 269 457 €
2 186 360 €
2 058 088 €
Marge nette
10.5%
8.4%
10.1%
11.7%
9.9%
5.9%
7.5%
6.7%
6.6%
Chiffre d'affaires et compte de résultat
En 2025, GEORGES BLANC SAS réalise un chiffre d'affaires de 18.2 M€. Le CA évolue positivement sur 9 ans (TCAM : +2.9%). Léger recul de -5% vs 2024. Après déduction des consommations (5.1 M€), la marge brute s'établit à 13.1 M€, soit un taux de 72%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 1.5 M€, représentant 8.4% du CA. Attention effet ciseau négatif : malgré l'évolution du CA (-5%), l'EBE varie de -34%, réduisant la marge de 3.7 pts. Cela traduit une hausse des charges plus rapide que celle du CA. Ce niveau de marge opérationnelle est satisfaisant pour le secteur. In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 1.9 M€, soit 10.5% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.
Chiffre d'affaires (2025)
?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue
18 182 756 €
Marge brute (2025)
?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés
13 108 876 €
EBE (2025)
?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable
1 534 857 €
EBIT (2025)
?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises
1 131 116 €
Résultat net (2025)
?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices
1 913 882 €
Marge EBE (2025)
?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Afficher :
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Bilan Actif
Chargement des données...
Poste
Brut
Amort.
Net
%
Évolution
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Poste
Exercice
%
Évolution
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 8%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 75%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité. La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 0.6 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce délai court témoigne d'une excellente soutenabilité de la dette. La CAF représente 12.9% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce niveau élevé offre une forte capacité d'autofinancement.
Taux d'endettement (2025)
?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible 50-100% : Modéré > 100% : Élevé
7.55%
Autonomie financière (2025)
?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Évolution des indicateurs de solvabilité GEORGES BLANC SAS
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Taux d'endettement
23.419
18.576
11.307
5.482
9.18
7.616
5.117
3.071
7.55
Autonomie financière
70.423
68.94
73.176
79.63
76.244
74.752
77.396
80.241
75.269
Capacité de remboursement
4.176
1.69
1.141
0.766
1.236
0.659
0.233
0.327
0.551
CAF sur CA
6.558%
12.202%
10.883%
8.525%
13.4%
13.18%
11.792%
8.999%
12.917%
Positionnement sectoriel
Taux d'endettement
7.552025
2023
2024
2025
Q1: 3.47
Méd: 26.36
Q3: 95.24
Bon
En 2025, le taux d'endettement de GEORGES BLANC SAS (7.55) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.
Autonomie financière
75.27%2025
2023
2024
2025
Q1: 11.54%
Méd: 38.81%
Q3: 63.35%
Excellent
En 2025, le autonomie financière de GEORGES BLANC SAS (75.3%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.
Capacité de remboursement
0.55 ans2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.55 ans
Q3: 2.33 ans
Average+15 pts sur 3 ans
En 2025, le capacité de remboursement de GEORGES BLANC SAS (0.6 an) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 233.13. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois. Le ratio de couverture des intérêts (= EBIT / Charges financières) est de 0.3x. Danger : le résultat opérationnel ne couvre pas les charges d'intérêts, situation non soutenable.
Ratio de liquidité (2025)
?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon 1-1.5 : Correct < 1 : Risque de liquidité
233.133
Couverture des intérêts (2025)
?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Évolution des indicateurs de liquidité GEORGES BLANC SAS
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicateur
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Ratio de liquidité
256.114
209.192
209.875
261.983
274.339
269.258
244.856
278.291
233.133
Couverture des intérêts
2.683
1.713
1.106
0.773
14.444
7.597
2.836
0.332
0.344
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidité
233.132025
2023
2024
2025
Q1: 77.62
Méd: 152.17
Q3: 276.98
Bon-6 pts sur 3 ans
En 2025, le ratio de liquidité de GEORGES BLANC SAS (233.13) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.
Couverture des intérêts
0.34x2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0x
Méd: 0.76x
Q3: 4.88x
Average-28 pts sur 3 ans
En 2025, le couverture des intérêts de GEORGES BLANC SAS (0.3x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 10 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 27 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 17 jours. La rotation des stocks est de 74 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Au global, le BFR représente 29 jours de CA, soit 1.5 M€ à financer en permanence.
BFR d'Exploitation (2025)
?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée Positif = besoin à financer
1 472 803 €
Crédit Clients (2025)
?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon 45-60j : Moyen > 60j : Long
10 j
Crédit Fournisseurs (2025)
?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie
27 j
Rotation des stocks (2025)
?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide
74 j
BFR en jours de CA (2025)
?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR
29 j
Évolution du BFR et des délais GEORGES BLANC SAS
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
BFR d'exploitation
1 495 292 €
567 579 €
552 376 €
1 300 996 €
2 265 581 €
381 860 €
891 707 €
1 287 814 €
1 472 803 €
Rotation des stocks (jours)
66
62
68
73
123
68
62
64
74
Crédit clients (jours)
5
8
7
6
17
10
7
8
10
Crédit fournisseurs (jours)
40
51
39
41
68
47
43
34
27
Positionnement de GEORGES BLANC SAS dans son secteur
Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle
Estimation de Valorisation
Sur la base de 557 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
en 2025,
la valeur de GEORGES BLANC SAS est estimée à
9 209 842 €
(fourchette 5 269 079€ - 17 220 007€).
Avec un EBE de 1 534 857€, le multiple sectoriel de 5.3x est appliqué.
Le ratio prix/CA s'établit à 0.55x
(dans la norme du secteur).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Valeur d'entreprise estimée2025
557 transactions
5269k€9209k€17220k€
9 209 842 €Fourchette: 5 269 079€ - 17 220 007€
NAF 5 année 2025
Détail par méthode de valorisation
Ajustez les pondérations selon votre analyse
Multiple EBE50%
1 534 857 €×5.3x
Estimation8 059 924 €
4 332 829€ - 15 595 408€
Multiple CA30%
18 182 756 €×0.55x
Estimation10 058 689 €
6 265 178€ - 15 083 721€
Multiple RN20%
1 913 882 €×5.6x
Estimation10 811 366 €
6 115 558€ - 24 485 936€
Évolution de la Valorisation
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 557 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
Quel est le chiffre d'affaires de GEORGES BLANC SAS ?
Le chiffre d'affaires de GEORGES BLANC SAS en 2025 est de 18.2 M€.
Is GEORGES BLANC SAS est-elle rentable ?
Oui, GEORGES BLANC SAS generated a net profit of 1.9 M€ en 2025.
Où se situe le siège de GEORGES BLANC SAS ?
Le siège de GEORGES BLANC SAS est situé à VONNAS (01540), dans le département Ain.
Où trouver la liasse fiscale de GEORGES BLANC SAS ?
La liasse fiscale de GEORGES BLANC SAS est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce GEORGES BLANC SAS ?
GEORGES BLANC SAS exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.
Évolution du poste
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