FUME DES GOURMETS : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Résultat net 2024 -31 k€

FUME DES GOURMETS est une entreprise française créée il y a 10 ans, spécialisée dans le secteur Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques. Basée à VIENNE (38200), cette société de catégorie PME affiche en 2024 un résultat net négatif de -31 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2024) : résultat net -31 k€. Au bilan : capitaux propres -70 k€, dettes financières 314 k€, trésorerie 35 k€.

Données mises à jour le 2026-10-10

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

À savoir sur ces données : données partielles

Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

Synthèse

Santé financière : Fragile

Signal structurel : capitaux propres négatifs.

En synthèse, FUME DES GOURMETS est actuellement déficitaire, ce qui pèse sur ses comptes. Sa structure financière est très dégradée : ses capitaux propres sont négatifs.

Historique financier - FUME DES GOURMETS (SIREN 823073143) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2024 2023 2021
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C
Résultat net -31 -67 -5
EBE N/C N/C N/C
Marge nette N/C N/C N/C
Capitaux propres -70 -32 61
Dettes financières 314 323 276
Trésorerie 35 4 17
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, FUME DES GOURMETS enregistre une perte nette de 31 k€. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

Résultat net (2024) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-30 613 €

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Évolution graphique

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Bilan Actif

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Attention : l'entreprise présente des capitaux propres négatifs (les pertes accumulées dépassent son capital). C'est une fragilité financière majeure qui rend les ratios d'endettement et d'autonomie non significatifs.

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

Non significatif

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

Non significatif

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

58,9 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
FUME DES GOURMETS

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
448,6% 2021
Q1: 12,7%
Méd: 49,3%
Q3: 104,4%
À surveiller

En 2021, le taux d'endettement de FUME DES GOURMETS (448,6%) fait partie des 25 % les plus élevés du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.

Autonomie financière
12,6% 2021
Q1: 27,1%
Méd: 41,7%
Q3: 56,6%
À surveiller

En 2021, l'autonomie financière de FUME DES GOURMETS (12,6%) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie faible peut limiter la capacité d'investissement et augmenter la vulnérabilité.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 1,05. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (2,0) et mérite attention.

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

1,05

Évolution des indicateurs de liquidité
FUME DES GOURMETS

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
1,05 2024
Q1: 1,17
Méd: 2,00
Q3: 3,25
À surveiller 1,1 → 1,1 depuis 2021

En 2024, le ratio de liquidité de FUME DES GOURMETS (1,05) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Bien que supérieur à 1, ce ratio reste en dessous de la plupart des entreprises du secteur.

Positionnement de FUME DES GOURMETS dans son secteur

Comparaison avec le secteur Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

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Questions fréquentes sur FUME DES GOURMETS

Quel est le chiffre d'affaires de FUME DES GOURMETS ?

Le chiffre d'affaires de FUME DES GOURMETS n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).

FUME DES GOURMETS est-elle rentable ?

FUME DES GOURMETS recorded a net loss en 2024.

Où se situe le siège de FUME DES GOURMETS ?

Le siège de FUME DES GOURMETS est situé à VIENNE (38200), dans le département Isere.

Où trouver la liasse fiscale de FUME DES GOURMETS ?

La liasse fiscale de FUME DES GOURMETS est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce FUME DES GOURMETS ?

FUME DES GOURMETS exerce dans le secteur Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques (code NAF 10.20Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.