FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL est une entreprise française créée il y a 30 ans, spécialisée dans le secteur Charcuterie. Basée à PIERREFEU (06910), cette société de catégorie PME affiche en 2022 un chiffre d'affaires de 868 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL (SIREN 401878525)
Indicateur 2023 2022 2021 2020 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C 867 761 € 937 336 € 969 881 € 693 163 € 690 069 €
Résultat net -4 964 € 18 526 € 34 859 € 53 293 € 1 018 € 38 358 €
EBE N/C 36 959 € 45 008 € 76 150 € 13 295 € 60 077 €
Marge nette N/C 2.1% 3.7% 5.5% 0.1% 5.6%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2023, FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL enregistre une perte nette de 5 k€. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

Résultat net (2023) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-4 964 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 4%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 84%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2023) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

3.809%

Autonomie financière (2023) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

83.865%

Ratio de vétusté (2023) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

10.4%

Évolution des indicateurs de solvabilité
FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
3.81 2023
2021
2022
2023
Q1: 6.3
Méd: 28.32
Q3: 90.57
Excellent

En 2023, le taux d'endettement de FABRICATION DE CHARCUTERI... (3.81) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio faible signifie une structure financière solide avec peu de dépendance aux créanciers.

Autonomie financière
83.86% 2023
2021
2022
2023
Q1: 23.23%
Méd: 48.96%
Q3: 66.75%
Excellent

En 2023, le autonomie financière de FABRICATION DE CHARCUTERI... (83.9%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Capacité de remboursement
0.51 ans 2022
2021
2022
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.85 ans
Q3: 3.16 ans
Bon

En 2022, le capacité de remboursement de FABRICATION DE CHARCUTERI... (0.5 an) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 611.38. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2023) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

611.383

Évolution des indicateurs de liquidité
FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
611.38 2023
2021
2022
2023
Q1: 116.13
Méd: 182.66
Q3: 301.44
Excellent

En 2023, le ratio de liquidité de FABRICATION DE CHARCUTERI... (611.38) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Couverture des intérêts
0.73x 2022
2021
2022
Q1: 0.0x
Méd: 1.02x
Q3: 3.79x
Average +15 pts sur 2 ans

En 2022, le couverture des intérêts de FABRICATION DE CHARCUTERI... (0.7x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2023) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2023) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2023) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2023) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL

Positionnement de FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL dans son secteur

Comparaison avec le secteur Charcuterie

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Questions fréquentes sur FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL

Quel est le chiffre d'affaires de FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL ?

Le chiffre d'affaires de FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL en 2022 est de 868 k€.

Is FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL est-elle rentable ?

FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL recorded a net loss en 2023.

Où se situe le siège de FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL ?

Le siège de FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL est situé à PIERREFEU (06910), dans le département Alpes-Maritimes.

Où trouver la liasse fiscale de FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL ?

La liasse fiscale de FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL ?

FABRICATION DE CHARCUTERIE GABRIEL exerce dans le secteur Charcuterie (code NAF 10.13B). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.