# ESCALE GOURMANDE — données financières

Source : [Numbers.Finance](https://numbers.finance/entreprise/escale-gourmande-320302342) · comptes annuels déposés à l'INPI, répertoire SIRENE (INSEE).
Comptes présentés : complet. Montants en euros.

## Identité

- SIREN : 320302342
- Statut : active
- Forme juridique : Société à responsabilité limitée (SARL)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF 47.22Z)
- Siège : GOUVIEUX (60270)
- Date de création : 1980-10-01
- Effectifs : 3 à 5 salariés

## Comptes annuels

| Indicateur | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
|---|---:|---:|---:|---:|---:|---:|
| Chiffre d'affaires | 722 841 € | 744 946 € | 797 016 € | 912 370 € | 925 430 € | — |
| Marge brute | 254 415 € | 268 048 € | 294 821 € | 362 138 € | 337 293 € | — |
| EBE | 65 708 € | 66 837 € | 79 123 € | 112 892 € | 84 366 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation | 45 506 € | 34 885 € | 52 087 € | 81 555 € | 49 127 € | 0 € |
| Résultat net | 42 390 € | 34 556 € | 52 329 € | 74 716 € | 41 521 € | 13 371 € |
| Capitaux propres | 75 063 € | 109 619 € | 161 948 € | 186 664 € | 178 186 € | 141 556 € |
| Dettes financières | 117 061 € | 69 237 € | 49 646 € | 38 338 € | 23 572 € | 65 275 € |
| Trésorerie | 56 385 € | 46 545 € | 71 102 € | 135 235 € | 110 481 € | 116 881 € |
| Total du bilan | 299 557 € | 265 736 € | 298 628 € | 374 390 € | 324 831 € | 364 635 € |

## Ratios

| Ratio | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
|---|---:|---:|---:|---:|---:|---:|
| Marge nette | 5,9 % | 4,6 % | 6,6 % | 8,2 % | 4,5 % | — |
| Taux d'endettement | 155,9 % | 63,2 % | 30,7 % | 20,5 % | 13,2 % | 46,1 % |
| Autonomie financière | 25,1 % | 41,3 % | 54,2 % | 49,9 % | 54,9 % | 38,8 % |
| Ratio de liquidité | 1,0 | 1,3 | 2,0 | 1,7 | 1,8 | 1,6 |
| BFR (jours de CA) | 9,8 j | 19,4 j | 36,3 j | 15,1 j | 27,5 j | — |

## Liens

- Fiche complète (graphiques, positionnement sectoriel, valorisation) : https://numbers.finance/entreprise/escale-gourmande-320302342
- Données au format CSV : https://numbers.finance/export/320302342.csv
- Fiche officielle : https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/entreprise/320302342

Pour citer : « ESCALE GOURMANDE, comptes annuels — Numbers.Finance, https://numbers.finance/entreprise/escale-gourmande-320302342 ».