DESTINATION VITTEL : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

En 2024, DESTINATION VITTEL réalise un chiffre d'affaires de 18 k€. Le chiffre d'affaires est en recul sur la période 2017-2024 (TCAM : -42.4%). Baisse significative de -93% vs 2024. Après déduction des consommations (1 k€), la marge brute s'établit à 16 k€, soit un taux de 93%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint -96 k€, représentant -547.3% du CA. Attention effet ciseau négatif : malgré l'évolution du CA (-93%), l'EBE varie de +60%, réduisant la marge de 446.8 pts. Cela traduit une hausse des charges plus rapide que celle du CA. L'EBE négatif signifie que l'exploitation ne couvre pas les charges courantes : situation préoccupante. Le résultat net est déficitaire à -111 k€ (-632.5% du CA), ce qui impactera les capitaux propres.

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 34%. L'endettement reste maîtrisé : l'entreprise conserve sa capacité à lever de nouvelles dettes si nécessaire. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 45%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 123.67. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 1332 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 245 jours. L'écart de 1087 jours signifie que l'entreprise finance ses clients pendant plus d'un mois avant d'être elle-même payée par rapport au paiement des fournisseurs. Cela pèse sur la trésorerie. La rotation des stocks est de 121 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Ce niveau élevé immobilise de la trésorerie et génère potentiellement un risque d'obsolescence. Le BFR est négatif (-920 jours) : l'exploitation génère structurellement de la trésorerie. Amélioration notable du BFR sur la période (-219%), libérant de la trésorerie.

Sur la base de 63 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (toutes années), la valeur de DESTINATION VITTEL est estimée à 11 993 € (fourchette 4 571€ - 22 296€). Le ratio prix/CA s'établit à 0.68x (dans la norme du secteur). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Fiabilité moyenne : estimation à confirmer avec une analyse approfondie.