CIE HOTEL FERM EUGENIE M. GUERARD : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

En 2025, CIE HOTEL FERM EUGENIE M. GUERARD réalise un chiffre d'affaires de 19.9 M€. Le CA évolue positivement sur 10 ans (TCAM : +0.9%). Léger recul de -0% vs 2024. Après déduction des consommations (3.2 M€), la marge brute s'établit à 16.7 M€, soit un taux de 84%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 1.1 M€, représentant 5.7% du CA. Attention effet ciseau négatif : malgré l'évolution du CA (-0%), l'EBE varie de -29%, réduisant la marge de 2.3 pts. Cela traduit une hausse des charges plus rapide que celle du CA. La marge opérationnelle reste fragile, nécessitant une vigilance sur les coûts. In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 1.6 M€, soit 8.2% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 0%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 60%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité. La CAF représente 2.8% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes.

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 128.84. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 11 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 49 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 38 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 48 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Le BFR est négatif (-59 jours) : l'exploitation génère structurellement de la trésorerie. Amélioration notable du BFR sur la période (-773%), libérant de la trésorerie.

Sur la base de 557 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2025, la valeur de CIE HOTEL FERM EUGENIE M. GUERARD est estimée à 8 089 577 € (fourchette 4 681 818€ - 14 820 821€). Avec un EBE de 1 125 090€, le multiple sectoriel de 5.3x est appliqué. Le ratio prix/CA s'établit à 0.55x (dans la norme du secteur). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.