CHEZ BERTRAND BISTROT : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

CHEZ BERTRAND BISTROT est une entreprise française créée il y a 10 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à PARIS (75017), cette société de catégorie PME affiche en 2016 un chiffre d'affaires de 840 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - CHEZ BERTRAND BISTROT (SIREN 815091483)
Indicateur 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C N/C 839 554 € 13 889 €
Résultat net -68 401 € -13 285 € -72 979 € -75 439 € -82 775 € -53 205 €
EBE N/C N/C N/C N/C -11 922 € -37 335 €
Marge nette N/C N/C N/C N/C -9.9% -383.1%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2020, CHEZ BERTRAND BISTROT enregistre une perte nette de 68 k€. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

Résultat net (2020) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-68 401 €

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Afficher :

Bilan Actif

Chargement des données...

Bilan Passif

Chargement des données...

Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à -445%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint -26%. Faible autonomie : l'entreprise dépend fortement des financements externes (banques, fournisseurs).

Taux d'endettement (2020) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

-445.436%

Autonomie financière (2020) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

-26.339%

Ratio de vétusté (2020) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

44.5%

Évolution des indicateurs de solvabilité
CHEZ BERTRAND BISTROT

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
-445.44 2020
2018
2019
2020
Q1: 0.15
Méd: 60.24
Q3: 221.22
Excellent

En 2020, le taux d'endettement de CHEZ BERTRAND BISTROT (-445.44) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio faible signifie une structure financière solide avec peu de dépendance aux créanciers.

Autonomie financière
-26.34% 2020
2018
2019
2020
Q1: 7.62%
Méd: 31.67%
Q3: 57.54%
Average

En 2020, le autonomie financière de CHEZ BERTRAND BISTROT (-26.3%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 214.28. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2020) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

214.278

Évolution des indicateurs de liquidité
CHEZ BERTRAND BISTROT

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
214.28 2020
2018
2019
2020
Q1: 71.75
Méd: 151.42
Q3: 282.87
Bon +35 pts sur 3 ans

En 2020, le ratio de liquidité de CHEZ BERTRAND BISTROT (214.28) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2020) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2020) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2020) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2020) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
CHEZ BERTRAND BISTROT

Positionnement de CHEZ BERTRAND BISTROT dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

Entreprises similaires (Restauration traditionnelle)

Comparez CHEZ BERTRAND BISTROT avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

Voir toutes les statistiques du secteur Restauration traditionnelle

Questions fréquentes sur CHEZ BERTRAND BISTROT

Quel est le chiffre d'affaires de CHEZ BERTRAND BISTROT ?

Le chiffre d'affaires de CHEZ BERTRAND BISTROT en 2016 est de 840 k€.

Is CHEZ BERTRAND BISTROT est-elle rentable ?

CHEZ BERTRAND BISTROT recorded a net loss en 2020.

Où se situe le siège de CHEZ BERTRAND BISTROT ?

Le siège de CHEZ BERTRAND BISTROT est situé à PARIS (75017), dans le département Paris.

Où trouver la liasse fiscale de CHEZ BERTRAND BISTROT ?

La liasse fiscale de CHEZ BERTRAND BISTROT est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce CHEZ BERTRAND BISTROT ?

CHEZ BERTRAND BISTROT exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.