CAFE BAR RESTAURANT MOINES : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

CAFE BAR RESTAURANT MOINES est une entreprise française créée il y a 16 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à PARIS (75017), cette société de catégorie PME affiche en 2021 un chiffre d'affaires de 11 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - CAFE BAR RESTAURANT MOINES (SIREN 518519194)
Indicateur 2023 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires N/C 10 869 € 21 203 € 35 982 € 38 408 € 40 989 € 31 462 € 43 494 €
Résultat net 0 € -4 128 € -3 450 € 1 437 € -9 € -2 081 € -7 012 € -674 €
EBE N/C -1 028 € -2 383 € 1 571 € 2 968 € 403 € -81 € 808 €
Marge nette N/C -38.0% -16.3% 4.0% -0.0% -5.1% -22.3% -1.5%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2023, CAFE BAR RESTAURANT MOINES enregistre une perte nette de 0 €. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à -57%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 37%. L'équilibre entre fonds propres et dettes est correct.

Taux d'endettement (2023) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

-56.579%

Autonomie financière (2023) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

36.963%

Évolution des indicateurs de solvabilité
CAFE BAR RESTAURANT MOINES

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
-56.58 2023
2020
2021
2023
Q1: 0.2
Méd: 35.0
Q3: 128.41
Excellent

En 2023, le taux d'endettement de CAFE BAR RESTAURANT MOINES (-56.58) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio faible signifie une structure financière solide avec peu de dépendance aux créanciers.

Autonomie financière
36.96% 2023
2020
2021
2023
Q1: 5.35%
Méd: 29.08%
Q3: 53.84%
Bon -17 pts sur 3 ans

En 2023, le autonomie financière de CAFE BAR RESTAURANT MOINES (37.0%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Capacité de remboursement
-7.68 ans 2021
2020
2021
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.73 ans
Q3: 3.07 ans
Excellent

En 2021, le capacité de remboursement de CAFE BAR RESTAURANT MOINES (-7.7 an) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une capacité courte reflète une dette maîtrisée et une bonne génération de trésorerie.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 57.04. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2023) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

57.039

Évolution des indicateurs de liquidité
CAFE BAR RESTAURANT MOINES

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
57.04 2023
2020
2021
2023
Q1: 66.83
Méd: 137.52
Q3: 259.63
Average

En 2023, le ratio de liquidité de CAFE BAR RESTAURANT MOINES (57.04) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Couverture des intérêts
-3.89x 2021
2020
2021
Q1: 0.0x
Méd: 0.46x
Q3: 3.34x
Average

En 2021, le couverture des intérêts de CAFE BAR RESTAURANT MOINES (-3.9x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2023) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2023) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2023) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2023) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
CAFE BAR RESTAURANT MOINES

Positionnement de CAFE BAR RESTAURANT MOINES dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

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Questions fréquentes sur CAFE BAR RESTAURANT MOINES

Quel est le chiffre d'affaires de CAFE BAR RESTAURANT MOINES ?

Le chiffre d'affaires de CAFE BAR RESTAURANT MOINES en 2021 est de 11 k€.

Is CAFE BAR RESTAURANT MOINES est-elle rentable ?

CAFE BAR RESTAURANT MOINES recorded a net loss en 2021.

Où se situe le siège de CAFE BAR RESTAURANT MOINES ?

Le siège de CAFE BAR RESTAURANT MOINES est situé à PARIS (75017), dans le département Paris.

Où trouver la liasse fiscale de CAFE BAR RESTAURANT MOINES ?

La liasse fiscale de CAFE BAR RESTAURANT MOINES est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce CAFE BAR RESTAURANT MOINES ?

CAFE BAR RESTAURANT MOINES exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.