BRASSERIE CAFES FOLLIET : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

BRASSERIE CAFES FOLLIET est une entreprise française créée il y a 49 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à CHAMBERY (73000), cette société de catégorie PME affiche en 2020 un chiffre d'affaires de 791 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - BRASSERIE CAFES FOLLIET (SIREN 310472873)
Indicateur 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C N/C 790 990 € 1 228 349 € 1 241 838 € 1 347 366 € N/C
Résultat net -28 646 € -52 525 € 2 096 € 94 932 € -60 106 € -5 240 € 834 611 € 87 241 € 71 374 €
EBE N/C N/C N/C N/C -25 444 € 40 232 € 8 441 € 75 507 € N/C
Marge nette N/C N/C N/C N/C -7.6% -0.4% 67.2% 6.5% N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, BRASSERIE CAFES FOLLIET enregistre une perte nette de 29 k€. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

Résultat net (2024) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-28 646 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 7%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 80%. Cette autonomie élevée signifie que l'entreprise finance majoritairement ses actifs par ses fonds propres, gage de solidité.

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

6.605%

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

80.187%

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

26.3%

Évolution des indicateurs de solvabilité
BRASSERIE CAFES FOLLIET

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
6.61 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Bon

En 2024, le taux d'endettement de BRASSERIE CAFES FOLLIET (6.61) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
80.19% 2024
2022
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Excellent

En 2024, le autonomie financière de BRASSERIE CAFES FOLLIET (80.2%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 315.30. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

315.304

Évolution des indicateurs de liquidité
BRASSERIE CAFES FOLLIET

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
315.3 2024
2022
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Excellent

En 2024, le ratio de liquidité de BRASSERIE CAFES FOLLIET (315.30) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2024) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2024) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2024) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2024) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
BRASSERIE CAFES FOLLIET

Positionnement de BRASSERIE CAFES FOLLIET dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

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Questions fréquentes sur BRASSERIE CAFES FOLLIET

Quel est le chiffre d'affaires de BRASSERIE CAFES FOLLIET ?

Le chiffre d'affaires de BRASSERIE CAFES FOLLIET en 2020 est de 791 k€.

Is BRASSERIE CAFES FOLLIET est-elle rentable ?

BRASSERIE CAFES FOLLIET recorded a net loss en 2024.

Où se situe le siège de BRASSERIE CAFES FOLLIET ?

Le siège de BRASSERIE CAFES FOLLIET est situé à CHAMBERY (73000), dans le département Savoie.

Où trouver la liasse fiscale de BRASSERIE CAFES FOLLIET ?

La liasse fiscale de BRASSERIE CAFES FOLLIET est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce BRASSERIE CAFES FOLLIET ?

BRASSERIE CAFES FOLLIET exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.