BOULANGERIE MODERNE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

BOULANGERIE MODERNE est une entreprise française créée il y a 40 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à LA GRANDE MOTTE (34280), cette société de catégorie PME affiche en 2022 un chiffre d'affaires de 1.1 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - BOULANGERIE MODERNE (SIREN 339835803)
Indicateur 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C N/C 1 132 079 € 857 481 € 904 691 € N/C 1 053 841 € 807 069 €
Résultat net 0 € 0 € 278 998 € 267 897 € 186 568 € 0 € 192 448 € 89 323 €
EBE N/C N/C 395 826 € 336 511 € 260 965 € N/C 282 977 € 128 774 €
Marge nette N/C N/C 24.6% 31.2% 20.6% N/C 18.3% 11.1%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, BOULANGERIE MODERNE enregistre une perte nette de 0 €. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan. Évolution sur 2016-2022 : 89 k€ -> 0 €.

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 40%. L'endettement reste maîtrisé : l'entreprise conserve sa capacité à lever de nouvelles dettes si nécessaire. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 25%. L'équilibre entre fonds propres et dettes est correct.

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

40.305%

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

24.555%

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

67.4%

Évolution des indicateurs de solvabilité
BOULANGERIE MODERNE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
40.3 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Average +28 pts sur 3 ans

En 2024, le taux d'endettement de BOULANGERIE MODERNE (40.30) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
24.55% 2024
2022
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Average +20 pts sur 3 ans

En 2024, le autonomie financière de BOULANGERIE MODERNE (24.6%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Capacité de remboursement
0.0 ans 2022
2022
Q1: -0.57 ans
Méd: 0.5 ans
Q3: 3.45 ans
Bon

En 2022, le capacité de remboursement de BOULANGERIE MODERNE (0.0 an) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 401.42. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

401.424

Évolution des indicateurs de liquidité
BOULANGERIE MODERNE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
401.42 2024
2022
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Excellent +42 pts sur 3 ans

En 2024, le ratio de liquidité de BOULANGERIE MODERNE (401.42) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Couverture des intérêts
0.35x 2022
2022
Q1: -0.42x
Méd: 0.37x
Q3: 4.22x
Average

En 2022, le couverture des intérêts de BOULANGERIE MODERNE (0.3x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2024) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2024) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2024) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2024) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
BOULANGERIE MODERNE

Positionnement de BOULANGERIE MODERNE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

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Questions fréquentes sur BOULANGERIE MODERNE

Quel est le chiffre d'affaires de BOULANGERIE MODERNE ?

Le chiffre d'affaires de BOULANGERIE MODERNE en 2022 est de 1.1 M€.

Is BOULANGERIE MODERNE est-elle rentable ?

Oui, BOULANGERIE MODERNE generated a net profit of 279 k€ en 2022.

Où se situe le siège de BOULANGERIE MODERNE ?

Le siège de BOULANGERIE MODERNE est situé à LA GRANDE MOTTE (34280), dans le département Herault.

Où trouver la liasse fiscale de BOULANGERIE MODERNE ?

La liasse fiscale de BOULANGERIE MODERNE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce BOULANGERIE MODERNE ?

BOULANGERIE MODERNE exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.