BOUILLON PIGALLE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

BOUILLON PIGALLE est une entreprise française créée il y a 9 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à PARIS (75018), cette société de catégorie PME affiche en 2023 un chiffre d'affaires de 9.4 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - BOUILLON PIGALLE (SIREN 821297561)
Indicateur 2024 2023 2021 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires N/C 9 446 216 € 4 918 109 € 4 175 880 € 8 609 661 € 6 982 043 € 1 365 846 €
Résultat net 597 185 € 822 403 € 465 477 € 140 425 € 718 536 € -397 911 € -707 451 €
EBE N/C 1 411 213 € 680 716 € -694 336 € 1 088 650 € 777 169 € -452 538 €
Marge nette N/C 8.7% 9.5% 3.4% 8.3% -5.7% -51.8%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, BOUILLON PIGALLE dégage un résultat net positif de 597 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés.

Résultat net (2024) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

597 185 €

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Afficher :

Bilan Actif

Chargement des données...

Bilan Passif

Chargement des données...

Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 105%. Le niveau d'endettement est élevé : la marge de négociation avec les banques se réduit. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 34%. L'équilibre entre fonds propres et dettes est correct.

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

104.947%

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

33.591%

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

33.2%

Évolution des indicateurs de solvabilité
BOUILLON PIGALLE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
104.95 2024
2021
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Average

En 2024, le taux d'endettement de BOUILLON PIGALLE (104.95) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
33.59% 2024
2021
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Bon +29 pts sur 3 ans

En 2024, le autonomie financière de BOUILLON PIGALLE (33.6%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Capacité de remboursement
2.44 ans 2023
2021
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.57 ans
Q3: 3.01 ans
Average -6 pts sur 2 ans

En 2023, le capacité de remboursement de BOUILLON PIGALLE (2.4 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 171.50. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

171.504

Évolution des indicateurs de liquidité
BOUILLON PIGALLE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
171.5 2024
2021
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Bon

En 2024, le ratio de liquidité de BOUILLON PIGALLE (171.50) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Couverture des intérêts
2.64x 2023
2021
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.54x
Q3: 4.44x
Bon -12 pts sur 2 ans

En 2023, le couverture des intérêts de BOUILLON PIGALLE (2.6x) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2024) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2024) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2024) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2024) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
BOUILLON PIGALLE

Positionnement de BOUILLON PIGALLE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

Estimation de Valorisation

Sur la base de 698 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2024, la valeur de BOUILLON PIGALLE est estimée à 4 152 885 € (fourchette 2 072 548€ - 9 403 747€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2024
698 transactions
2072k€ 4152k€ 9403k€
4 152 885 € Fourchette: 2 072 548€ - 9 403 747€
NAF 5 année 2024

Valuation method used

Multiple RN
597 185 € × 7.0x = 4 152 886 €
Range: 2 072 549€ - 9 403 748€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 698 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

Entreprises similaires (Restauration traditionnelle)

Comparez BOUILLON PIGALLE avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

Voir toutes les statistiques du secteur Restauration traditionnelle

Questions fréquentes sur BOUILLON PIGALLE

Quel est le chiffre d'affaires de BOUILLON PIGALLE ?

Le chiffre d'affaires de BOUILLON PIGALLE en 2023 est de 9.4 M€.

Is BOUILLON PIGALLE est-elle rentable ?

Oui, BOUILLON PIGALLE generated a net profit of 597 k€ en 2024.

Où se situe le siège de BOUILLON PIGALLE ?

Le siège de BOUILLON PIGALLE est situé à PARIS (75018), dans le département Paris.

Où trouver la liasse fiscale de BOUILLON PIGALLE ?

La liasse fiscale de BOUILLON PIGALLE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce BOUILLON PIGALLE ?

BOUILLON PIGALLE exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.