Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ est une entreprise française créée il y a 37 ans, spécialisée dans le secteur Charcuterie. Basée à DAUENDORF (67350), cette société de catégorie PME affiche en 2022 un résultat net positif de 47 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ (SIREN 349008466)
Indicateur 2022 2021 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Résultat net 46 961 € 73 130 € 2 754 € -16 939 € 9 614 € 18 327 €
EBE N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Marge nette N/C N/C N/C N/C N/C N/C

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2022, BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ dégage un résultat net positif de 47 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés. Évolution sur 2016-2022 : 18 k€ -> 47 k€.

Résultat net (2022) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

46 961 €

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Évolution graphique

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Bilan Actif

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 44%. L'endettement reste maîtrisé : l'entreprise conserve sa capacité à lever de nouvelles dettes si nécessaire. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 39%. L'équilibre entre fonds propres et dettes est correct.

Taux d'endettement (2022) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

43.88%

Autonomie financière (2022) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

38.854%

Ratio de vétusté (2022) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

30.5%

Évolution des indicateurs de solvabilité
BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
43.88 2022
2019
2021
2022
Q1: 6.16
Méd: 34.61
Q3: 101.29
Average -22 pts sur 3 ans

En 2022, le taux d'endettement de BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ (43.88) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
38.85% 2022
2019
2021
2022
Q1: 23.21%
Méd: 45.38%
Q3: 64.77%
Average +16 pts sur 3 ans

En 2022, le autonomie financière de BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ (38.9%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 81.36. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2022) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

81.358

Évolution des indicateurs de liquidité
BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
81.36 2022
2019
2021
2022
Q1: 119.37
Méd: 188.58
Q3: 297.71
À surveiller +5 pts sur 3 ans

En 2022, le ratio de liquidité de BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ (81.36) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio inférieur à 1 peut signaler des tensions de trésorerie potentielles.

Positionnement de BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ dans son secteur

Comparaison avec le secteur Charcuterie

Estimation de Valorisation

Sur la base de 108 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (toutes années), la valeur de BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ est estimée à 204 855 € (fourchette 72 528€ - 610 438€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2022
108 transactions
72k€ 204k€ 610k€
204 855 € Fourchette: 72 528€ - 610 438€
NAF 5 all-time

Valuation method used

Multiple RN
46 961 € × 4.4x = 204 856 €
Range: 72 528€ - 610 438€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 108 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ

Quel est le chiffre d'affaires de BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ ?

Le chiffre d'affaires de BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ n'est pas rendu public (comptes confidentiels déposés à l'INPI).

Is BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ est-elle rentable ?

Oui, BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ generated a net profit of 47 k€ en 2022.

Où se situe le siège de BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ ?

Le siège de BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ est situé à DAUENDORF (67350), dans le département Bas-Rhin.

Où trouver la liasse fiscale de BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ ?

La liasse fiscale de BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ ?

BOUCHERIE CHARCUTERIE LUTZ exerce dans le secteur Charcuterie (code NAF 10.13B). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.