BISTROT PALOIS : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

BISTROT PALOIS est une entreprise française créée il y a 18 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à PAU (64000), cette société de catégorie PME affiche en 2022 un chiffre d'affaires de 1.0 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - BISTROT PALOIS (SIREN 499996080)
Indicateur 2025 2023 2022 2020 2019
Chiffre d'affaires N/C N/C 1 047 460 € 661 029 € 566 144 €
Résultat net -15 579 € 143 963 € 10 020 € 7 076 € -37 920 €
EBE N/C N/C 56 523 € 51 580 € 51 984 €
Marge nette N/C N/C 1.0% 1.1% -6.7%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2025, BISTROT PALOIS enregistre une perte nette de 16 k€. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

Résultat net (2025) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-15 579 €

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Afficher :

Bilan Actif

Chargement des données...

Bilan Passif

Chargement des données...

Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 55%. L'endettement reste maîtrisé : l'entreprise conserve sa capacité à lever de nouvelles dettes si nécessaire. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 36%. L'équilibre entre fonds propres et dettes est correct.

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

54.783%

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

36.183%

Ratio de vétusté (2025) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

43.2%

Évolution des indicateurs de solvabilité
BISTROT PALOIS

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
54.78 2025
2022
2023
2025
Q1: 3.47
Méd: 26.36
Q3: 95.24
Average -15 pts sur 3 ans

En 2025, le taux d'endettement de BISTROT PALOIS (54.78) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
36.18% 2025
2022
2023
2025
Q1: 11.54%
Méd: 38.81%
Q3: 63.35%
Average +23 pts sur 3 ans

En 2025, le autonomie financière de BISTROT PALOIS (36.2%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Capacité de remboursement
-9.78 ans 2022
2022
Q1: -0.57 ans
Méd: 0.5 ans
Q3: 3.45 ans
Excellent

En 2022, le capacité de remboursement de BISTROT PALOIS (-9.8 an) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une capacité courte reflète une dette maîtrisée et une bonne génération de trésorerie.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 82.90. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

82.898

Évolution des indicateurs de liquidité
BISTROT PALOIS

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
82.9 2025
2022
2023
2025
Q1: 77.62
Méd: 152.17
Q3: 276.98
Average -13 pts sur 3 ans

En 2025, le ratio de liquidité de BISTROT PALOIS (82.90) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Couverture des intérêts
4.67x 2022
2022
Q1: -0.42x
Méd: 0.37x
Q3: 4.22x
Excellent

En 2022, le couverture des intérêts de BISTROT PALOIS (4.7x) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une couverture élevée signifie que les charges financières pèsent peu sur la rentabilité.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2025) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2025) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2025) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2025) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
BISTROT PALOIS

Positionnement de BISTROT PALOIS dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

Entreprises similaires (Restauration traditionnelle)

Comparez BISTROT PALOIS avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

Voir toutes les statistiques du secteur Restauration traditionnelle

Questions fréquentes sur BISTROT PALOIS

Quel est le chiffre d'affaires de BISTROT PALOIS ?

Le chiffre d'affaires de BISTROT PALOIS en 2022 est de 1.0 M€.

Is BISTROT PALOIS est-elle rentable ?

BISTROT PALOIS recorded a net loss en 2025.

Où se situe le siège de BISTROT PALOIS ?

Le siège de BISTROT PALOIS est situé à PAU (64000), dans le département Pyrenees-Atlantiques.

Où trouver la liasse fiscale de BISTROT PALOIS ?

La liasse fiscale de BISTROT PALOIS est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce BISTROT PALOIS ?

BISTROT PALOIS exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.