BIHAN CAFE : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

BIHAN CAFE est une entreprise française créée il y a 13 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à SAINT-OUEN-SUR-SEINE (93400), cette société de catégorie PME affiche en 2022 un chiffre d'affaires de 182 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - BIHAN CAFE (SIREN 789471489)
Indicateur 2024 2022 2021 2019 2018
Chiffre d'affaires N/C 181 558 € 139 620 € 222 285 € 190 384 €
Résultat net 0 € -21 623 € 8 866 € 25 773 € 19 605 €
EBE N/C -11 361 € 16 158 € 25 601 € 27 639 €
Marge nette N/C -11.9% 6.4% 11.6% 10.3%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2024, BIHAN CAFE enregistre une perte nette de 0 €. Ce déficit viendra réduire les capitaux propres au bilan.

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Afficher :

Bilan Actif

Chargement des données...

Bilan Passif

Chargement des données...

Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 24%. Ce niveau très faible traduit une structure financière solide, offrant une marge de manœuvre importante pour de futurs investissements ou acquisitions. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 17%. Faible autonomie : l'entreprise dépend fortement des financements externes (banques, fournisseurs).

Taux d'endettement (2024) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

23.989%

Autonomie financière (2024) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

16.877%

Ratio de vétusté (2024) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

16.1%

Évolution des indicateurs de solvabilité
BIHAN CAFE

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
23.99 2024
2021
2022
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Bon

En 2024, le taux d'endettement de BIHAN CAFE (23.99) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Autonomie financière
16.88% 2024
2021
2022
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Average -14 pts sur 3 ans

En 2024, le autonomie financière de BIHAN CAFE (16.9%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Capacité de remboursement
-3.28 ans 2022
2021
2022
Q1: -0.57 ans
Méd: 0.5 ans
Q3: 3.45 ans
Excellent -50 pts sur 2 ans

En 2022, le capacité de remboursement de BIHAN CAFE (-3.3 an) se situe dans les 25% les plus bas du secteur, ce qui est positif. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une capacité courte reflète une dette maîtrisée et une bonne génération de trésorerie.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 26.21. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2024) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

26.215

Évolution des indicateurs de liquidité
BIHAN CAFE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
26.21 2024
2021
2022
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Average -34 pts sur 3 ans

En 2024, le ratio de liquidité de BIHAN CAFE (26.21) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Couverture des intérêts
-4.74x 2022
2021
2022
Q1: -0.42x
Méd: 0.37x
Q3: 4.22x
Average -50 pts sur 2 ans

En 2022, le couverture des intérêts de BIHAN CAFE (-4.7x) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 0 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 34 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 34 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution).

BFR d'Exploitation (2024) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2024) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2024) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

34 j

Rotation des stocks (2024) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
BIHAN CAFE

Positionnement de BIHAN CAFE dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

Entreprises similaires (Restauration traditionnelle)

Comparez BIHAN CAFE avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

Voir toutes les statistiques du secteur Restauration traditionnelle

Questions fréquentes sur BIHAN CAFE

Quel est le chiffre d'affaires de BIHAN CAFE ?

Le chiffre d'affaires de BIHAN CAFE en 2022 est de 182 k€.

Is BIHAN CAFE est-elle rentable ?

BIHAN CAFE recorded a net loss en 2022.

Où se situe le siège de BIHAN CAFE ?

Le siège de BIHAN CAFE est situé à SAINT-OUEN-SUR-SEINE (93400), dans le département Seine-Saint-Denis.

Où trouver la liasse fiscale de BIHAN CAFE ?

La liasse fiscale de BIHAN CAFE est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce BIHAN CAFE ?

BIHAN CAFE exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.