BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS est une entreprise française créée il y a 46 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à PARIS (75001), cette société de catégorie PME affiche en 2022 un chiffre d'affaires de 2.1 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS (SIREN 319392072)
Indicateur 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires N/C 2 081 130 € 1 020 212 € 684 560 € 1 703 795 € 1 527 141 € 1 060 765 € 799 917 €
Résultat net 253 210 € 241 999 € 228 603 € -201 610 € 160 714 € 28 186 € -297 949 € 2 282 €
EBE N/C 331 169 € 194 042 € -73 654 € 275 725 € 155 307 € -180 475 € -77 588 €
Marge nette N/C 11.6% 22.4% -29.5% 9.4% 1.8% -28.1% 0.3%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2023, BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS dégage un résultat net positif de 253 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés. Évolution sur 2016-2023 : 2 k€ -> 253 k€.

Résultat net (2023) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

253 210 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 91%. Le niveau d'endettement est élevé : la marge de négociation avec les banques se réduit. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 33%. L'équilibre entre fonds propres et dettes est correct.

Taux d'endettement (2023) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

90.922%

Autonomie financière (2023) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

32.635%

Ratio de vétusté (2023) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

38.6%

Évolution des indicateurs de solvabilité
BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
90.92 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.2
Méd: 35.0
Q3: 128.41
Average +40 pts sur 3 ans

En 2023, le taux d'endettement de BAR BRASSERIE DES TROIS Q... (90.92) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
32.63% 2023
2021
2022
2023
Q1: 5.35%
Méd: 29.08%
Q3: 53.84%
Bon +29 pts sur 3 ans

En 2023, le autonomie financière de BAR BRASSERIE DES TROIS Q... (32.6%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Capacité de remboursement
1.63 ans 2022
2021
2022
Q1: -0.57 ans
Méd: 0.5 ans
Q3: 3.45 ans
Average -15 pts sur 2 ans

En 2022, le capacité de remboursement de BAR BRASSERIE DES TROIS Q... (1.6 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 92.07. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2023) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

92.069

Évolution des indicateurs de liquidité
BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
92.07 2023
2021
2022
2023
Q1: 66.83
Méd: 137.52
Q3: 259.63
Average -12 pts sur 3 ans

En 2023, le ratio de liquidité de BAR BRASSERIE DES TROIS Q... (92.07) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.

Couverture des intérêts
3.82x 2022
2021
2022
Q1: -0.42x
Méd: 0.37x
Q3: 4.22x
Bon

En 2022, le couverture des intérêts de BAR BRASSERIE DES TROIS Q... (3.8x) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2023) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2023) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2023) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2023) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS

Positionnement de BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

Estimation de Valorisation

Sur la base de 689 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2023, la valeur de BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS est estimée à 1 715 135 € (fourchette 779 681€ - 4 111 018€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2023
689 transactions
779k€ 1715k€ 4111k€
1 715 135 € Fourchette: 779 681€ - 4 111 018€
NAF 5 année 2023

Valuation method used

Multiple RN
253 210 € × 6.8x = 1 715 135 €
Range: 779 682€ - 4 111 018€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 689 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS

Quel est le chiffre d'affaires de BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS ?

Le chiffre d'affaires de BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS en 2022 est de 2.1 M€.

Is BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS est-elle rentable ?

Oui, BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS generated a net profit of 253 k€ en 2023.

Où se situe le siège de BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS ?

Le siège de BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS est situé à PARIS (75001), dans le département Paris.

Où trouver la liasse fiscale de BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS ?

La liasse fiscale de BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS ?

BAR BRASSERIE DES TROIS QUARTIERS exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.