SARL CHAZ GRILL : revenue, balance sheet and financial ratios

SARL CHAZ GRILL is a French company founded 14 years ago, specialized in the sector Fabrication de plats préparés. Based in LES ABYMES (97139), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 287 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Financial history - SARL CHAZ GRILL (SIREN 750073082)
Indicator 2020 2019 2018
Revenue 287 156 € 377 393 € 359 774 €
Net income -11 551 € 2 880 € 28 563 €
EBITDA -10 835 € 15 401 € 39 403 €
Net margin -4.0% 0.8% 7.9%

Revenue and income statement

Im Jahr 2020 erzielt SARL CHAZ GRILL einen Umsatz von 287 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2018-2020 zurück (CAGR: -10.7%). Deutlicher Rückgang von -24% vs 2019. Nach Abzug des Verbrauchs (176 k€) beträgt die Bruttomarge 111 k€, d.h. eine Rate von 39%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -11 k€, was -3.8% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-24%) variiert EBITDA um -170%, was die Marge um 7.9 Punkte reduziert. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -12 k€ (-4.0% des Umsatzes).

Revenue (2020) ?
Revenue
Definition
Total amount of sales of goods and services made by the company.
Formula
Sales of goods + Sold production

287 156 €

Gross margin (2020) ?
Gross margin
Definition
Difference between revenue and cost of goods sold.
Formula
Revenue - Cost of goods consumed

110 856 €

EBITDA (2020) ?
Gross Operating Surplus (EBITDA)
Definition
Resources generated by current operations, before depreciation and financial expenses.
Formula
Value added - Personnel expenses - Taxes
Interpretation
Positive = profitable activity

-10 835 €

EBIT (2020) ?
EBIT (Operating Income)
Definition
Operating income, including depreciation and provisions.
Formula
EBITDA - Depreciation and provisions + Reversals

-11 261 €

Net income (2020) ?
Net income
Definition
Profit or loss after all expenses, including taxes and exceptional items.
Formula
Current income + Exceptional income - Income tax

-11 551 €

EBITDA margin (2020) ?
EBITDA margin
Definition
Measures the company's operating profitability.
Formula
(EBE / CA) x 100
Interpretation
> 10% : Good profitability
5-10% : Average
< 5% : Low

-3.8%

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Chart evolution

Show :

Assets

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Liabilities

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Solvency and debt ratios

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 76%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 40%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.

Debt ratio (2020) ?
Debt ratio
Definition
Measures the proportion of debt to equity.
Formula
(Financial debt / Equity) x 100
Interpretation
< 50% : Low
50-100% : Moderate
> 100% : High

75.959%

Financial autonomy (2020) ?
Financial autonomy
Definition
Share of equity in the company's total financing.
Formula
(Equity / Total assets) x 100
Interpretation
> 30% : Good autonomy
20-30% : Average
< 20% : Low

40.015%

Cash flow / Revenue (2020) ?
Cash flow / Revenue
Definition
Self-financing capacity relative to revenue.
Formula
(CAF / CA) x 100
Interpretation
The higher the ratio, the more cash the company generates

-3.617%

Repayment capacity (2020) ?
Repayment capacity
Definition
Number of years needed to repay debts with cash flow.
Formula
Financial debt / Cash flow
Interpretation
< 3 years : Excellent
3-5 years : Fair
> 5 years : Warning

-6.96

Asset age ratio (2020) ?
Asset age ratio
Definition
Measures the degree of wear of tangible assets.
Formula
Accumulated depreciation / Gross fixed assets x 100
Interpretation
< 50% : Recent assets
50-70% : Normal wear
> 70% : Aging assets

10.5%

Solvency indicators evolution
SARL CHAZ GRILL

Sector positioning

Verschuldungsgrad
75.96 2020
2018
2019
2020
Q1: 0.17
Med: 41.22
Q3: 124.05
Average +19 pts over 3 years

Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von SARL CHAZ GRILL (75.96). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Finanzielle Autonomie
40.02% 2020
2018
2019
2020
Q1: 10.08%
Med: 30.93%
Q3: 52.79%
Gut -15 pts over 3 years

Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von SARL CHAZ GRILL (40.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Rückzahlungsfähigkeit
-6.96 ans 2020
2018
2019
2020
Q1: -0.0 ans
Med: 0.42 ans
Q3: 3.59 ans
Ausgezeichnet -27 pts over 3 years

Im Jahr 2020 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von SARL CHAZ GRILL (-7.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.

Liquidity ratios

Die Liquiditätsquote beträgt 309.32. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquidity ratio (2020) ?
Liquidity ratio
Definition
Ability to meet short-term debts with current assets.
Formula
Current assets / Current liabilities
Interpretation
> 1.5 : Very good
1-1.5 : Fair
< 1 : Liquidity risk

309.325

Interest coverage (2020) ?
Interest coverage
Definition
Ability to cover interest charges with operating income.
Formula
EBIT / Interest expenses
Interpretation
> 3 : Comfortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risk

-2.677

Liquidity indicators evolution
SARL CHAZ GRILL

Sector positioning

Liquiditätsquote
309.32 2020
2018
2019
2020
Q1: 104.84
Med: 164.92
Q3: 288.32
Ausgezeichnet +11 pts over 3 years

Im Jahr 2020 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von SARL CHAZ GRILL (309.32). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.

Zinsdeckung
-2.68x 2020
2018
2019
2020
Q1: -0.1x
Med: 0.7x
Q3: 4.24x
Average -35 pts over 3 years

Im Jahr 2020 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von SARL CHAZ GRILL (-2.7x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Working capital requirement (WCR) and payment terms

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 13 Tage. Lieferantenfrist: 53 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 40 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 2 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 138 Tage Umsatz.

Operating WCR (2020) ?
Operating WCR
Definition
Financing requirement generated by the operating cycle (inventory + receivables - trade payables).
Formula
Inventory + Customer receivables - Trade payables
Interpretation
Negative = cash released
Positive = financing needed

109 708 €

Customer credit (2020) ?
Customer credit (days)
Definition
Average payment term granted to customers.
Formula
(Customer receivables / Revenue incl. VAT) x 360
Interpretation
< 45j : Good
45-60j : Average
> 60j : Long

13 j

Supplier credit (2020) ?
Supplier credit (days)
Definition
Average payment term obtained from suppliers.
Formula
(Trade payables / Purchases incl. VAT) x 360
Interpretation
The longer the term, the better for cash flow

53 j

Inventory turnover (2020) ?
Inventory turnover (days)
Definition
Average storage duration for goods or materials.
Formula
(Inventory / Cost of goods) x 360
Interpretation
The lower the ratio, the faster the turnover

2 j

WCR in days of revenue (2020) ?
WCR in days of revenue
Definition
Expresses working capital requirement in days of revenue.
Formula
(Operating WCR / Revenue) x 360
Interpretation
The fewer days, the better the working capital management

138 j

WCR and payment terms evolution
SARL CHAZ GRILL

Positioning of SARL CHAZ GRILL in its sector

Comparison with sector Fabrication de plats préparés

Valuation estimate

Based on 92 transactions of similar company sales (all years), the value of SARL CHAZ GRILL is estimated at 133 127 € (range 62 162€ - 211 558€). The price/revenue ratio is 0.46x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2020
92 tx
62k€ 133k€ 211k€
133 127 € Range: 62 162€ - 211 558€
NAF 4 all-time Aggregated at NAF sub-class level

Valuation method used

Revenue Multiple
287 156 € × 0.46x = 133 127 €
Range: 62 163€ - 211 559€

Only this financial indicator is available for this company.

Valuation evolution

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 92 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare SARL CHAZ GRILL with other companies in the same sector:

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Frequently asked questions about SARL CHAZ GRILL

What is the revenue of SARL CHAZ GRILL ?

The revenue of SARL CHAZ GRILL in 2020 is 287 k€.

Is SARL CHAZ GRILL profitable?

SARL CHAZ GRILL recorded a net loss in 2020.

Where is the headquarters of SARL CHAZ GRILL ?

The headquarters of SARL CHAZ GRILL is located in LES ABYMES (97139), in the department Guadeloupe.

Where to find the tax return of SARL CHAZ GRILL ?

The tax return of SARL CHAZ GRILL is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SARL CHAZ GRILL operate?

SARL CHAZ GRILL operates in the sector Fabrication de plats préparés (NAF code 10.85Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.