SIREN : 805009263
LES PETITS PLATS DU BOURBON is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in BOURGES (18000), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 1.8 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicator | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Revenue | 1 818 777 € | 1 951 439 € | 1 838 832 € | 1 715 138 € | 736 985 € | 961 720 € | 1 200 103 € | 1 139 477 € | 1 111 358 € | N/C |
| Net income | 175 881 € | 323 168 € | 251 286 € | 254 722 € | 140 993 € | 15 898 € | 133 235 € | 141 745 € | 128 006 € | 79 314 € |
| EBITDA | 235 789 € | 447 658 € | 389 578 € | 384 438 € | 170 887 € | 39 926 € | 188 169 € | 200 566 € | 184 005 € | N/C |
| Net margin | 9.7% | 16.6% | 13.7% | 14.9% | 19.1% | 1.7% | 11.1% | 12.4% | 11.5% | N/C |
En 2025, LES PETITS PLATS DU BOURBON alcanza unos ingresos de 1.8 M€. En el período 2017-2025, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +6.4%. Ligera caída de -7% vs 2024. Tras deducir el consumo (490 k€), el margen bruto se sitúa en 1.3 M€, es decir, una tasa del 73%. El EBITDA alcanza 236 k€, representando el 13.0% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-7%), el EBITDA varía en -47%, reduciendo el margen en 10.0 puntos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 176 k€, es decir, el 9.7% de los ingresos.
1 818 777 €
1 328 591 €
235 789 €
211 573 €
175 881 €
12.8%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 101%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 40%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.9 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 11.0% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
100.594%
40.493%
10.998%
1.869
31.5%
En 2025, el ratio de endeudamiento de LES PETITS PLATS DU BOURBON (100.59) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2025, el autonomía financiera de LES PETITS PLATS DU BOURBON (40.5%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2025, el capacidad de reembolso de LES PETITS PLATS DU BOURBON (1.9 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 350.39. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 1.7x. La cobertura es limitada.
350.392
1.653
En 2025, el ratio de liquidez de LES PETITS PLATS DU BOURBON (350.39) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2025, el cobertura de intereses de LES PETITS PLATS DU BOURBON (1.6x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 2 días. Plazo proveedores: 19 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 20 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 2 días de ingresos.
8 257 €
2 j
19 j
20 j
2 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of LES PETITS PLATS DU BOURBON is estimated at 1 119 645 € (range 633 218€ - 2 100 580€). With an EBITDA of 235 789€, the sector multiple of 5.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LES PETITS PLATS DU BOURBON with other companies in the same sector:
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The revenue of LES PETITS PLATS DU BOURBON in 2025 is 1.8 M€.
Yes, LES PETITS PLATS DU BOURBON generated a net profit of 176 k€ in 2025.
The headquarters of LES PETITS PLATS DU BOURBON is located in BOURGES (18000), in the department Cher.
The tax return of LES PETITS PLATS DU BOURBON is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LES PETITS PLATS DU BOURBON operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.