LES CHEFS ASSOCIES : revenue, balance sheet and financial ratios

LES CHEFS ASSOCIES is a French company founded 26 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in LA CELLE (83170), this company of category ETI shows in 2024 a revenue of 2.0 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Financial history - LES CHEFS ASSOCIES (SIREN 423847433)
Indicator 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017
Revenue 1 962 881 € 2 226 615 € 2 160 600 € 1 591 495 € 1 208 921 € 2 184 372 € 2 069 183 € 2 207 452 €
Net income -218 433 € 6 116 € -112 777 € 95 768 € 14 863 € -20 485 € -33 376 € -12 427 €
EBITDA -168 044 € 1 716 € -117 737 € -26 117 € -106 254 € 6 412 € -133 281 € -22 563 €
Net margin -11.1% 0.3% -5.2% 6.0% 1.2% -0.9% -1.6% -0.6%

Revenue and income statement

Im Jahr 2024 erzielt LES CHEFS ASSOCIES einen Umsatz von 2.0 Mio€. Die Aktivität bleibt über den Zeitraum stabil (CAGR: -1.7%). Deutlicher Rückgang von -12% vs 2023. Nach Abzug des Verbrauchs (454 k€) beträgt die Bruttomarge 1.5 Mio€, d.h. eine Rate von 77%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -168 k€, was -8.6% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-12%) variiert EBITDA um -9893%, was die Marge um 8.6 Punkte reduziert. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -218 k€ (-11.1% des Umsatzes).

Revenue (2024) ?
Revenue
Definition
Total amount of sales of goods and services made by the company.
Formula
Sales of goods + Sold production

1 962 881 €

Gross margin (2024) ?
Gross margin
Definition
Difference between revenue and cost of goods sold.
Formula
Revenue - Cost of goods consumed

1 508 981 €

EBITDA (2024) ?
Gross Operating Surplus (EBITDA)
Definition
Resources generated by current operations, before depreciation and financial expenses.
Formula
Value added - Personnel expenses - Taxes
Interpretation
Positive = profitable activity

-168 044 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Operating Income)
Definition
Operating income, including depreciation and provisions.
Formula
EBITDA - Depreciation and provisions + Reversals

-212 986 €

Net income (2024) ?
Net income
Definition
Profit or loss after all expenses, including taxes and exceptional items.
Formula
Current income + Exceptional income - Income tax

-218 433 €

EBITDA margin (2024) ?
EBITDA margin
Definition
Measures the company's operating profitability.
Formula
(EBE / CA) x 100
Interpretation
> 10% : Good profitability
5-10% : Average
< 5% : Low

-8.5%

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Chart evolution

Show :

Assets

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Liabilities

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Solvency and debt ratios

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -117%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht -18%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.

Debt ratio (2024) ?
Debt ratio
Definition
Measures the proportion of debt to equity.
Formula
(Financial debt / Equity) x 100
Interpretation
< 50% : Low
50-100% : Moderate
> 100% : High

-117.431%

Financial autonomy (2024) ?
Financial autonomy
Definition
Share of equity in the company's total financing.
Formula
(Equity / Total assets) x 100
Interpretation
> 30% : Good autonomy
20-30% : Average
< 20% : Low

-18.45%

Cash flow / Revenue (2024) ?
Cash flow / Revenue
Definition
Self-financing capacity relative to revenue.
Formula
(CAF / CA) x 100
Interpretation
The higher the ratio, the more cash the company generates

-8.854%

Repayment capacity (2024) ?
Repayment capacity
Definition
Number of years needed to repay debts with cash flow.
Formula
Financial debt / Cash flow
Interpretation
< 3 years : Excellent
3-5 years : Fair
> 5 years : Warning

-0.515

Asset age ratio (2024) ?
Asset age ratio
Definition
Measures the degree of wear of tangible assets.
Formula
Accumulated depreciation / Gross fixed assets x 100
Interpretation
< 50% : Recent assets
50-70% : Normal wear
> 70% : Aging assets

16.3%

Solvency indicators evolution
LES CHEFS ASSOCIES

Sector positioning

Verschuldungsgrad
-117.43 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.4
Med: 28.49
Q3: 113.46
Ausgezeichnet -50 pts over 3 years

Im Jahr 2024 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von LES CHEFS ASSOCIES (-117.43). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.

Finanzielle Autonomie
-18.45% 2024
2022
2023
2024
Q1: 4.95%
Med: 29.52%
Q3: 55.07%
Average -8 pts over 3 years

Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LES CHEFS ASSOCIES (-18.4%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Rückzahlungsfähigkeit
-0.52 ans 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Med: 0.55 ans
Q3: 2.88 ans
Ausgezeichnet

Im Jahr 2024 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von LES CHEFS ASSOCIES (-0.5 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.

Liquidity ratios

Die Liquiditätsquote beträgt 34.45. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquidity ratio (2024) ?
Liquidity ratio
Definition
Ability to meet short-term debts with current assets.
Formula
Current assets / Current liabilities
Interpretation
> 1.5 : Very good
1-1.5 : Fair
< 1 : Liquidity risk

34.455

Interest coverage (2024) ?
Interest coverage
Definition
Ability to cover interest charges with operating income.
Formula
EBIT / Interest expenses
Interpretation
> 3 : Comfortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risk

-0.39

Liquidity indicators evolution
LES CHEFS ASSOCIES

Sector positioning

Liquiditätsquote
34.45 2024
2022
2023
2024
Q1: 62.72
Med: 130.92
Q3: 251.33
Average -12 pts over 3 years

Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von LES CHEFS ASSOCIES (34.45). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Zinsdeckung
-0.39x 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Med: 0.65x
Q3: 5.46x
Average

Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von LES CHEFS ASSOCIES (-0.4x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Working capital requirement (WCR) and payment terms

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 3 Tage. Lieferantenfrist: 46 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 43 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 14 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-27 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-277%), Freisetzung von Liquidität.

Operating WCR (2024) ?
Operating WCR
Definition
Financing requirement generated by the operating cycle (inventory + receivables - trade payables).
Formula
Inventory + Customer receivables - Trade payables
Interpretation
Negative = cash released
Positive = financing needed

-147 452 €

Customer credit (2024) ?
Customer credit (days)
Definition
Average payment term granted to customers.
Formula
(Customer receivables / Revenue incl. VAT) x 360
Interpretation
< 45j : Good
45-60j : Average
> 60j : Long

3 j

Supplier credit (2024) ?
Supplier credit (days)
Definition
Average payment term obtained from suppliers.
Formula
(Trade payables / Purchases incl. VAT) x 360
Interpretation
The longer the term, the better for cash flow

46 j

Inventory turnover (2024) ?
Inventory turnover (days)
Definition
Average storage duration for goods or materials.
Formula
(Inventory / Cost of goods) x 360
Interpretation
The lower the ratio, the faster the turnover

14 j

WCR in days of revenue (2024) ?
WCR in days of revenue
Definition
Expresses working capital requirement in days of revenue.
Formula
(Operating WCR / Revenue) x 360
Interpretation
The fewer days, the better the working capital management

-27 j

WCR and payment terms evolution
LES CHEFS ASSOCIES

Positioning of LES CHEFS ASSOCIES in its sector

Comparison with sector Restauration traditionnelle

Valuation estimate

Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of LES CHEFS ASSOCIES is estimated at 1 118 515 € (range 649 766€ - 1 646 910€). The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
698 transactions
649k€ 1118k€ 1646k€
1 118 515 € Range: 649 766€ - 1 646 910€
NAF 5 année 2024

Valuation method used

Revenue Multiple
1 962 881 € × 0.57x = 1 118 516 €
Range: 649 766€ - 1 646 911€

Only this financial indicator is available for this company.

Valuation evolution

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare LES CHEFS ASSOCIES with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about LES CHEFS ASSOCIES

What is the revenue of LES CHEFS ASSOCIES ?

The revenue of LES CHEFS ASSOCIES in 2024 is 2.0 M€.

Is LES CHEFS ASSOCIES profitable?

LES CHEFS ASSOCIES recorded a net loss in 2024.

Where is the headquarters of LES CHEFS ASSOCIES ?

The headquarters of LES CHEFS ASSOCIES is located in LA CELLE (83170), in the department Var.

Where to find the tax return of LES CHEFS ASSOCIES ?

The tax return of LES CHEFS ASSOCIES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LES CHEFS ASSOCIES operate?

LES CHEFS ASSOCIES operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.