CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE : revenue, balance sheet and financial ratios

CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Location de terrains et d'autres biens immobiliers. Based in LOURDES (65100), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 110 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Financial history - CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE (SIREN 827462276)
Indicator 2023 2022 2021 2020 2019 2018
Revenue 110 000 € 701 430 € 268 215 € 175 878 € 723 542 € 709 154 €
Net income 68 469 € 116 060 € 148 728 € 42 256 € 213 921 € 205 085 €
EBITDA 100 438 € 132 018 € 118 277 € 66 489 € 228 469 € 228 323 €
Net margin 62.2% 16.5% 55.5% 24.0% 29.6% 28.9%

Revenue and income statement

Im Jahr 2023 erzielt CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE einen Umsatz von 110 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2018-2023 zurück (CAGR: -31.1%). Deutlicher Rückgang von -84% vs 2022. Nach Abzug des Verbrauchs (0 €) beträgt die Bruttomarge 110 k€, d.h. eine Rate von 100%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 100 k€, was 91.3% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +72.5 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 68 k€, d.h. 62.2% des Umsatzes.

Revenue (2023) ?
Revenue
Definition
Total amount of sales of goods and services made by the company.
Formula
Sales of goods + Sold production

110 000 €

Gross margin (2023) ?
Gross margin
Definition
Difference between revenue and cost of goods sold.
Formula
Revenue - Cost of goods consumed

110 000 €

EBITDA (2023) ?
Gross Operating Surplus (EBITDA)
Definition
Resources generated by current operations, before depreciation and financial expenses.
Formula
Value added - Personnel expenses - Taxes
Interpretation
Positive = profitable activity

100 438 €

EBIT (2023) ?
EBIT (Operating Income)
Definition
Operating income, including depreciation and provisions.
Formula
EBITDA - Depreciation and provisions + Reversals

90 683 €

Net income (2023) ?
Net income
Definition
Profit or loss after all expenses, including taxes and exceptional items.
Formula
Current income + Exceptional income - Income tax

68 469 €

EBITDA margin (2023) ?
EBITDA margin
Definition
Measures the company's operating profitability.
Formula
(EBE / CA) x 100
Interpretation
> 10% : Good profitability
5-10% : Average
< 5% : Low

91.3%

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Chart evolution

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Assets

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Liabilities

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Solvency and debt ratios

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 17%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 15%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.8 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 71.1% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.

Debt ratio (2023) ?
Debt ratio
Definition
Measures the proportion of debt to equity.
Formula
(Financial debt / Equity) x 100
Interpretation
< 50% : Low
50-100% : Moderate
> 100% : High

17.472%

Financial autonomy (2023) ?
Financial autonomy
Definition
Share of equity in the company's total financing.
Formula
(Equity / Total assets) x 100
Interpretation
> 30% : Good autonomy
20-30% : Average
< 20% : Low

14.773%

Cash flow / Revenue (2023) ?
Cash flow / Revenue
Definition
Self-financing capacity relative to revenue.
Formula
(CAF / CA) x 100
Interpretation
The higher the ratio, the more cash the company generates

71.106%

Repayment capacity (2023) ?
Repayment capacity
Definition
Number of years needed to repay debts with cash flow.
Formula
Financial debt / Cash flow
Interpretation
< 3 years : Excellent
3-5 years : Fair
> 5 years : Warning

1.849

Asset age ratio (2023) ?
Asset age ratio
Definition
Measures the degree of wear of tangible assets.
Formula
Accumulated depreciation / Gross fixed assets x 100
Interpretation
< 50% : Recent assets
50-70% : Normal wear
> 70% : Aging assets

34.4%

Solvency indicators evolution
CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE

Sector positioning

Verschuldungsgrad
17.47 2023
2021
2022
2023
Q1: -24.56
Med: 7.75
Q3: 165.49
Average -7 pts over 3 years

Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von CAFE BRASSERIE LE SAINT H... (17.47). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Finanzielle Autonomie
14.77% 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.43%
Med: 30.89%
Q3: 76.14%
Average -14 pts over 3 years

Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von CAFE BRASSERIE LE SAINT H... (14.8%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Rückzahlungsfähigkeit
1.85 ans 2023
2021
2022
2023
Q1: -0.3 ans
Med: 0.44 ans
Q3: 10.33 ans
Average

Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von CAFE BRASSERIE LE SAINT H... (1.9 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Liquidity ratios

Die Liquiditätsquote beträgt 6200.12. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 4.2x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.

Liquidity ratio (2023) ?
Liquidity ratio
Definition
Ability to meet short-term debts with current assets.
Formula
Current assets / Current liabilities
Interpretation
> 1.5 : Very good
1-1.5 : Fair
< 1 : Liquidity risk

6200.121

Interest coverage (2023) ?
Interest coverage
Definition
Ability to cover interest charges with operating income.
Formula
EBIT / Interest expenses
Interpretation
> 3 : Comfortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risk

4.169

Liquidity indicators evolution
CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE

Sector positioning

Liquiditätsquote
6200.12 2023
2021
2022
2023
Q1: 95.06
Med: 298.09
Q3: 1218.26
Ausgezeichnet +7 pts over 3 years

Im Jahr 2023 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von CAFE BRASSERIE LE SAINT H... (6200.12). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.

Zinsdeckung
4.17x 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0x
Med: 0.0x
Q3: 16.98x
Gut -8 pts over 3 years

Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von CAFE BRASSERIE LE SAINT H... (4.2x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Working capital requirement (WCR) and payment terms

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 36 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 36 Tage des Betriebszyklus. WCR ist negativ (-14 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Im Zeitraum 2018-2023 stieg der WCR um +65%.

Operating WCR (2023) ?
Operating WCR
Definition
Financing requirement generated by the operating cycle (inventory + receivables - trade payables).
Formula
Inventory + Customer receivables - Trade payables
Interpretation
Negative = cash released
Positive = financing needed

-4 252 €

Customer credit (2023) ?
Customer credit (days)
Definition
Average payment term granted to customers.
Formula
(Customer receivables / Revenue incl. VAT) x 360
Interpretation
< 45j : Good
45-60j : Average
> 60j : Long

0 j

Supplier credit (2023) ?
Supplier credit (days)
Definition
Average payment term obtained from suppliers.
Formula
(Trade payables / Purchases incl. VAT) x 360
Interpretation
The longer the term, the better for cash flow

36 j

Inventory turnover (2023) ?
Inventory turnover (days)
Definition
Average storage duration for goods or materials.
Formula
(Inventory / Cost of goods) x 360
Interpretation
The lower the ratio, the faster the turnover

0 j

WCR in days of revenue (2023) ?
WCR in days of revenue
Definition
Expresses working capital requirement in days of revenue.
Formula
(Operating WCR / Revenue) x 360
Interpretation
The fewer days, the better the working capital management

-14 j

WCR and payment terms evolution
CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE

Positioning of CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE in its sector

Comparison with sector Location de terrains et d'autres biens immobiliers

Valuation estimate

Based on 215 transactions of similar company sales in 2023, the value of CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE is estimated at 353 318 € (range 101 801€ - 604 707€). With an EBITDA of 100 438€, the sector multiple of 5.2x is applied. The price/revenue ratio is 0.51x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2023
215 transactions
101k€ 353k€ 604k€
353 318 € Range: 101 801€ - 604 707€
NAF 5 année 2023

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
100 438 € × 5.2x
Estimation 517 612 €
131 324€ - 831 715€
Revenue Multiple 30%
110 000 € × 0.51x
Estimation 56 168 €
25 576€ - 128 496€
Net Income Multiple 20%
68 469 € × 5.7x
Estimation 388 312 €
142 333€ - 751 507€

Valuation evolution

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 215 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE

What is the revenue of CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE ?

The revenue of CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE in 2023 is 110 k€.

Is CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE profitable?

Yes, CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE generated a net profit of 68 k€ in 2023.

Where is the headquarters of CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE ?

The headquarters of CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE is located in LOURDES (65100), in the department Hautes-Pyrenees.

Where to find the tax return of CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE ?

The tax return of CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE operate?

CAFE BRASSERIE LE SAINT HONORE operates in the sector Location de terrains et d'autres biens immobiliers (NAF code 68.20B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.